Insoluble-Bound Polyphenols Released from Guarana Powder Inhibition of Alpha-Glucosidase and Proanthocyanidin Profile
Ana Clara da Costa Pinaffi Geni Rodrigues Sampaio; Maiara Jurema Soares; Fereidoon Shahidi; Adriano Costa de Camargo; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres
Molecules Basel v.25, n.3, p.1-17, 2020
Basel 2020
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-49/2020 )(Acessar)