Lípidios estructurados obtenidos por interesterificación de las mezclas binarias y ternarias de las grasas de palma, semilla de palma y triglicéridos de cadena media
Denise D´Agostini Renata Cima Ferraz; Luiz Antonio Gioielli; Victor Erasmo Sotero Solis
Grasas y Aceites Sevilla v. 52, n. 3-4, p. 214-221, 2001
Sevilla 2001
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Lípidios estructurados obtenidos por interesterificación de las mezclas binarias y ternarias de las grasas de palma, semilla de palma y triglicéridos de cadena media
Denise D´Agostini Renata Cima Ferraz; Luiz Antonio Gioielli; Victor Erasmo Sotero Solis
Grasas y Aceites Sevilla v. 52, n. 3-4, p. 214-221, 2001
Sevilla 2001
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Lipídios estruturados obtidos por interesterificação de misturas binárias e ternárias de gorduras de palma, palmiste e triacilgliceróis de cadeia média
Denise D´Agostini Renata Cima Ferraz; Luiz Antonio Gioielli; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (5. 2000 São Paulo); Seminário de Pós-Gaduação (15. 2000 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (8. 2000 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (35. 2000 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP, 2000 V. 36, supl. 1, 2000
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2000
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