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Material Type: Artigo
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Buffalo milk yogurt with flavor of cerrado fruitsRocha, C ; Siqueira, M.I.D. de ; Cobucci, R. de M.A ; Silva, F.D ; Peixoto, K.L ; Santana, L.V. de GBolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2004-01, Vol.22 (1) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |