Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Nutrição e saúde: o papel do ultraprocessamento de alimentosLouzada, Maria Laura Da CostaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2015-12-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Alimentação e saúde a fundamentação científica do guia alimentar para a população brasileiraMaria Laura da Costa Louzada Daniela Silva Canella; Patrícia Constante Jaime; Carlos Augusto MonteiroSão Paulo FSP/USP 2019Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/9788588848344 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: E-Book
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Food and health the scientific evidence informing the dietary guidelines for the brazilian populationMaria Laura da Costa Louzada Daniela Silva Canella; Patrícia Constante Jaime; Carlos Augusto MonteiroSão Paulo FSP/USP 2019Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/9788588848351 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: E-Book
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Pegadas dos alimentos e das preparações culinárias consumidos no BrasilJosefa Maria Fellegger Garzillo; Priscila Pereira Machado; Maria Laura da Costa Louzada; Renata Bertazzi Levy; Carlos Augusto MonteiroSão Paulo FSP/USP 2019Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/9788588848368 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: E-Book
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Footprints of foods and culinary preparations consumed in BrazilJosefa Maria Fellegger Garzillo; Priscila Pereira Machado; Maria Laura da Costa Louzada; Renata Bertazzi Levy; Carlos Augusto MonteiroSão Paulo FSP/USP 2019Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/9788588848405 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Evolução dos padrões alimentares na população brasileira e implicações do consumo de alimentos ultraprocessados na saúde e no meio ambienteRenata Bertazzi Levy Maria Laura da Costa Louzada; Patrícia Constante Jaime; Carlos Augusto MonteiroDa fome à fome: diálogos com Josué de Castro São Paulo: Elefante, 2022 333 pSão Paulo Elefante 2022Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária ACERVO DELFIM NETTO (C7.10.8 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Association between dietary contribution of ultra-processed foods and urinary concentrations of phthalates and bisphenol in a nationally representative sample of the US population aged 6 years and olderEurídice Martínez Steele Neha Khandpur; Maria Laura da Costa Louzada; Carlos Augusto MonteiroPLoS One San Francisco CA v.15, n.7, art. e0236738 [21p.], 2020San Francisco CA 2020Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-31/2020 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Consumption of ultra-processed foods predicts diet quality in CanadaJean Claude Moubarac Malek Batal; M.L Louzada; Eurídice Martínez Steele; Carlos Augusto MonteiroAppetite v.108, n., p.512-520, 2017Londres 2017Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-102/2017 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Associations between ultraprocessed food consumption and total water intake in the US populationLarissa Galastri Baraldi Eurídice Martínez Steele; Maria Laura da Costa Louzada; Carlos Augusto MonteiroJournal of the Academy of Nutrition and Dietetics Amsterdam v.121, n.9, p. 1695-1703, 2021Amsterdan 2021Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Parents' cooking skills confidence reduce children's consumption of ultra-processed foodsCarla Adriano Martins Priscila Pereira Machado; Maria Laura da Costa Louzada; Renata Bertazzi Levy; Carlos Augusto MonteiroAppetite Reino Unido v.144, art. 104452 [8p.], 2020Reino Unido 2020Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-30/2020 )(Acessar) |