Resultados de 1 a 10 de 50 para Produção Intelectual da USP
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Avaliação clínica e laboratorial de eqüinos submetidos à colocação de tubo de silicone como dreno torácicoRaquel Yvonne Arantes Baccarin Wilson Roberto Fernandes2000Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (T.941 FMVZ e.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus) suplementados com vitamina EPereira, Angélica Simone CravoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2002-06-28Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito da suplementação de vitamina e na dieta sobre a qualidade da carne congelada de coelhosVeronica Andrea Furukawa Paulo José do Amaral Sobral2002Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.581 2002 e.2 )(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Proteólise miofibrilar e maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a diferentes técnicas pós-morte de resfriamento das carcaçasSilva, Eliane BonifácioBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2005-11-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeitos da posição da carcaça durante o resfriamento na qualidade da carne bovinaDenise Mucke Albino Luchiari Filho2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.704 2005 e.2 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leiteMarcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia BotaroCiência Rural Santa Maria v. 36, n. 5, p. 1486-1493, 2006Santa Maria 2006Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SAN - 161 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leiteMarcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia BotaroCiência Rural Santa Maria v. 36, n. 5, p. 1486-1493, 2006Santa Maria 2006Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SAN - 161 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estabilidade microbiológica de cortes de frango irradiados em embalagens a vácuo e sob atmosfera modificadaLuciana Miyagusku Felipe Chen; Marcelo Thomazini; Carmen Josefina Contreras Castillo; Oswaldo Baffa; Arnaldo Yoshiteru Kuaye; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)Anais; Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007Campinas ITAL/CTC 2007Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1629926 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leiteMarcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia BotaroBrazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 44, n. 5, p. 315-321, 2007São Paulo 2007Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leiteMarcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia BotaroBrazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 44, n. 5, p. 315-321, 2007São Paulo 2007Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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