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1
Ability of a Lactobacillus rhamnosus strain cultured in milk whey based medium to bind aflatoxin B1
Ability of a Lactobacillus rhamnosus strain cultured in milk whey based medium to bind aflatoxin B1
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Ability of a Lactobacillus rhamnosus strain cultured in milk whey based medium to bind aflatoxin B1

Fernanda Bovo Larissa Tuanny Franco; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Food Science and Technology Campinas v. 34, n. 3, p. 566-570, jul./set. 2014

Campinas 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Abi )(Acessar)

2
The ability of different Saccharomyces cerevisiae based products to reduce aflatoxin M1 in milk produced by dairy cows
The ability of different Saccharomyces cerevisiae based products to reduce aflatoxin M1 in milk produced by dairy cows
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

The ability of different Saccharomyces cerevisiae based products to reduce aflatoxin M1 in milk produced by dairy cows

Bruna G. Leonel Roice Eliana Rosim; Juliano G Leonel; Keliani Bordin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin; International Conference on Food Chemistry & Technology (2015 San Francisco, USA)

Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development San Francisco, 2015

San Francisco 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Abi )(Acessar)

3
Ability of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in ultra-high-temperature skim milk
Ability of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in ultra-high-temperature skim milk
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ability of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in ultra-high-temperature skim milk

Fernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; IFT Annual Meeting (2011 New Orleans, Louisiana, USA)

Abstracts New Orleans, 2011

New Orleans 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Abi )(Acessar)

4
The ability of Lactobacillus rhamnosus in solution, spray-dried or lyophilized to bind aflatoxin B1
The ability of Lactobacillus rhamnosus in solution, spray-dried or lyophilized to bind aflatoxin B1
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The ability of Lactobacillus rhamnosus in solution, spray-dried or lyophilized to bind aflatoxin B1

Fernanda Bovo Larissa Tuanny Franco; Roice Eliana Rosim; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Journal of Food Research Toronto v. 3, n. 2, p. 35-42, 2014

Toronto 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Abi )(Acessar)

5
Ability of Saccharomyces cerevisiae for decontamination of aflatoxin M1 in ultra-high-temperature skim milk
Ability of Saccharomyces cerevisiae for decontamination of aflatoxin M1 in ultra-high-temperature skim milk
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ability of Saccharomyces cerevisiae for decontamination of aflatoxin M1 in ultra-high-temperature skim milk

Carlos Humberto Corassin Fernanda Bovo; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; IFT Annual Meeting (2011 New Orleans, Louisiana, USA)

Abstracts New Orleans, 2011

New Orleans 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Abi )(Acessar)

6
Ability of Saccharomyces cerevisiae to reduce aflatoxin M1 in Minas frescal cheese and evaluation of binding by scanning electron microscopy
Ability of Saccharomyces cerevisiae to reduce aflatoxin M1 in Minas frescal cheese and evaluation of binding by scanning electron microscopy
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ability of Saccharomyces cerevisiae to reduce aflatoxin M1 in Minas frescal cheese and evaluation of binding by scanning electron microscopy

Bruna Leonel Gonçalves Rômulo Dutra Uliana; Carolina Fernanda Sengling Cebin Coppa; Eliana Setsuko Kamimura; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (13. 2019 Campinas, SP)

Resumos SLACA Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2019

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2019

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Administração prolongada de níveis baixos de aflatoxina B1 na ração de codornas de postura. Parte I efeitos sobre a produção de ovos
Administração prolongada de níveis baixos de aflatoxina B1 na ração de codornas de postura. Parte I efeitos sobre a produção de ovos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Administração prolongada de níveis baixos de aflatoxina B1 na ração de codornas de postura. Parte I efeitos sobre a produção de ovos

Paula Butkeraitis Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Josué Fontes Rosmaninho; Benedito Corrêa; Ricardo de Albuquerque; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo = International Symposium of Undergraduate Research (8. 2000 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (11. 2000 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (14. 2000 Piracicaba)

Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa. Universidade de São Paulo, 2000

São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa. Universidade de São Paulo 2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (OLI - 3 ) e outros locais(Acessar)

8
Administração prolongada de níveis baixos de aflatoxina B1 na ração de codornas de postura. Parte II efeitos sobre a qualidade dos ovos
Administração prolongada de níveis baixos de aflatoxina B1 na ração de codornas de postura. Parte II efeitos sobre a qualidade dos ovos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Administração prolongada de níveis baixos de aflatoxina B1 na ração de codornas de postura. Parte II efeitos sobre a qualidade dos ovos

Paula Butkeraitis Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Josué Fontes Rosmaninho; Benedito Corrêa; Ricardo de Albuquerque; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo = International Symposium of Undergraduate Research (8. 2000 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (11. 2000 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (14. 2000 Piracicaba)

Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa. Universidade de São Paulo, 2000

São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa. Universidade de São Paulo 2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (OLI - 2 ) e outros locais(Acessar)

9
Advances in aflatoxins monitoring of stored food
Advances in aflatoxins monitoring of stored food
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Advances in aflatoxins monitoring of stored food

Mariana Matulovic da Silva Rodrigueiro Cleber Alexandre de Amorim; Kassandra Sussi Mustafé Oliveira; Flávio José de Oliveira Morais; Priyanka Joshi; Kate Cristina Blanco

Biointerface Research in Applied Chemistry Bucharest v. 12, n. 4, p. 4990-5003, 2022

Bucharest 2022

Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos    (PROD032175 )(Acessar)

10
Aflatoxin B1 in eggs of young laying hens chronically exposed to aflatoxin- contaminated feed
Aflatoxin B1 in eggs of young laying hens chronically exposed to aflatoxin- contaminated feed
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aflatoxin B1 in eggs of young laying hens chronically exposed to aflatoxin- contaminated feed

C. A. F. Oliveira Ricardo de Alburquerque; Benedito Corrêa; T. A Reis; E Kobashigawa; L Mestieri; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (10. 2000 Guarujá)

Resumos São Paulo, 2000

São Paulo 2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (ALB - 49 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Rosim, R
  3. Corassin, C
  4. Corrêa, B
  5. Bovo, F

Neste Assunto:

  1. Micotoxinas
  2. Contaminação De Alimentos
  3. Leite
  4. Microbiologia De Alimentos
  5. Frangos De Corte

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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