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Relationship between Carbon Dioxide Production and Growth of Pure Strains of Bacteria on Porcine Muscle
Relationship between Carbon Dioxide Production and Growth of Pure Strains of Bacteria on Porcine Muscle
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Relationship between Carbon Dioxide Production and Growth of Pure Strains of Bacteria on Porcine Muscle

Gardner, G.A ; Carson, A.W

Journal of Applied Bacteriology, 1967-12, Vol.30 (3), p.500-510 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd

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2
Effect of Headspace Oxygen on the Quality of Freeze-Dried Raw Beef Patties
Effect of Headspace Oxygen on the Quality of Freeze-Dried Raw Beef Patties
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Effect of Headspace Oxygen on the Quality of Freeze-Dried Raw Beef Patties

Tuomy, J M ; Hinnergardt, L C

1968

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3
Correlation of Triangular Taste Test Panel Results with Statistical Differences between Headspace Volatile Profiles1
Correlation of Triangular Taste Test Panel Results with Statistical Differences between Headspace Volatile Profiles1
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Correlation of Triangular Taste Test Panel Results with Statistical Differences between Headspace Volatile Profiles1

Hoff, Joseph T. ; Herwig, William C.

Journal of the American Society of Brewing Chemists, 1976-03, Vol.34 (1), p.1-3 [Periódico revisado por pares]

Taylor & Francis

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4
Apparatus and procedure for reproducible, high resolution gas chromatographic analysis of alcoholic beverage headspace volatiles
Apparatus and procedure for reproducible, high resolution gas chromatographic analysis of alcoholic beverage headspace volatiles
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Apparatus and procedure for reproducible, high resolution gas chromatographic analysis of alcoholic beverage headspace volatiles

Williams, P.J ; Strauss, C.R

Journal of the Institute of Brewing, 1977-01, Vol.83 (4), p.213-219 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd

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5
Kinetics of Acetaldehyde Formation during the Staling of Lager Beer1
Kinetics of Acetaldehyde Formation during the Staling of Lager Beer1
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Kinetics of Acetaldehyde Formation during the Staling of Lager Beer1

Hoff, Joseph T. ; Herwig, William C.

Journal of the American Society of Brewing Chemists, 1977-09, Vol.35 (4), p.183-186 [Periódico revisado por pares]

Taylor & Francis

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6
Die Bestimmung von Phasengleichgewichten in den Systemen Gas/Fest und Gas/Flüssig mittels der gas-chromatographischen Dampfraumanalyse
Die Bestimmung von Phasengleichgewichten in den Systemen Gas/Fest und Gas/Flüssig mittels der gas-chromatographischen Dampfraumanalyse
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Die Bestimmung von Phasengleichgewichten in den Systemen Gas/Fest und Gas/Flüssig mittels der gas-chromatographischen Dampfraumanalyse

Kolb, B. ; Pospisil, P. ; Auer, M.

Berichte der Bunsengesellschaft für Physikalische Chemie, 1977-10, Vol.81 (10), p.1067-1070

Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA

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7
Die Bestimmung von Phasengleichgewichten in den Systemen Gas/Fest und Gas/Flüssig mittels der gas‐chromatographischen Dampfraumanalyse
Die Bestimmung von Phasengleichgewichten in den Systemen Gas/Fest und Gas/Flüssig mittels der gas‐chromatographischen Dampfraumanalyse
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Die Bestimmung von Phasengleichgewichten in den Systemen Gas/Fest und Gas/Flüssig mittels der gas‐chromatographischen Dampfraumanalyse

Kolb, B. ; Pospisil, P. ; Auer, M.

Berichte der Bunsengesellschaft für Physikalische Chemie, 1977-10, Vol.81 (10), p.1067-1070

Weinheim: Wiley‐VCH Verlag GmbH & Co. KGaA

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8
Analysis of Foods and Beverages: Headspace Techniques
Analysis of Foods and Beverages: Headspace Techniques
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Analysis of Foods and Beverages: Headspace Techniques

Charalambous, George

San Diego: Elsevier Science & Technology 1978

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9
Automated Measurement of Total Oxygen in Beer Packages1
Automated Measurement of Total Oxygen in Beer Packages1
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Automated Measurement of Total Oxygen in Beer Packages1

Jandreau, G. L. ; Hahn, C. W.

Journal of the American Society of Brewing Chemists, 1978-01, Vol.36 (1), p.44-48 [Periódico revisado por pares]

Taylor & Francis

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10
influence of film yeast activity on the aroma volatiles of flor sherries: a study of volatiles isolated by headspace sampling
influence of film yeast activity on the aroma volatiles of flor sherries: a study of volatiles isolated by headspace sampling
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

influence of film yeast activity on the aroma volatiles of flor sherries: a study of volatiles isolated by headspace sampling

Williams, P.J ; Strauss, C.R

Journal of the Institute of Brewing, 1978-01, Vol.84 (3), p.148-152 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd

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Deste Autor:

  1. Pandey, S
  2. Costa, C
  3. Costa, B
  4. Pandey, P
  5. Oliveira, C

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Headspace
  4. Chemistry
  5. Physical Sciences

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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