Resultados de 1 a 10 de 150 para Acervo Físico
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Monografia
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Estágio supervisionado realizado no departamento da gestão da qualidade da Braslo Produtos de Carne LtdaLuiza de Queiróz Maria Teresa de Alvarenga FreirePirassununga 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.527 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Monografia
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Gestão da qualidade na indústria de laticíniosCarlos Eduardo Galan Maria Teresa de Alvarenga FreirePirassununga 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.459 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Monografia
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Relatório de estágio curricular na Avon Cosméticos Ltda NPE&D (new product engineering and development)Lais Andreoli Muniz Maria Teresa de Alvarenga FreirePirassununga 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.960 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Dados de qualidade de carne e provas sensoriaisMaria Teresa de Alvarenga Freire Marco Antonio TrindadeCarrer, Célia Regina Orlandelli; Ferreira, Walter Motta (*); Carrer, Celso da Costa, orgs Visão estratégica de cadeias do agronegócio Pirassununga : Lawbook, 2009Pirassununga Lawbook 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (E.346 2009 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo na Web
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Estudo da influência da tecnologia de embalagens ativas sobre a vida útil de lombo ovino armazenado sob refrigeraçãoCatharine Vendemiatto Antunes Maria Teresa de Alvarenga FreireSão Paulo FAPESP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Monografia
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Implantação das boas práticas de fabricação e controle de qualidade na área de processamento de refrigerantesSirlei Dilma da Silva Carvalho Maria Teresa de Alvarenga FreirePirassununga 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.506 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Importância econômica da estrutiocultura no BrasilCelso da Costa Carrer Maria Teresa de Alvarenga FreireNotícias ILSI Brasil São Paulo v. 12, n. 3, p. 4-5, ago. 2004São Paulo 2004Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Imp ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Desafio inscreve universitários com soluções inovadoras para a área de alimentos e bebidas concurso com participação de pesquisadores da USP busca soluções tecnológicas na área de alimentos através de conexões entre empreendedores; inscrições podem ser realizadas até o dia 10 de abril [Depoimento a Ferraz Júnior e Vinicius Botelho]Maria Teresa de Alvarenga FreireJornal da USP São Paulo 05 abr. 2022. On-lineSão Paulo 2022Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Produção Artística
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Engenharia de alimentos melhor qualidade para consumo humanoMaria Teresa de Alvarenga FreireCanal USP São Paulo 14 nov. 2018São Paulo Universidade de São Paulo 2018Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Eng )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Diagnóstico dos pontos críticos e avaliação das perspectivas para estudos relativos ao abate, processamento e embalagem da carne de ovinosMarco Antonio Trindade Maria Teresa de Alvarenga Freire; Jamilly Stussi de OliveiraCarrer, Celso da Costa, org A Cadeia de negócios da ovinocultura de corte paulista : diagnóstico de pontos críticos e proposta de estruturação técnica e mercadológica Pirassununga : Lawbook, 2009Pirassununga Lawbook 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF371 C314c 2009 ) e outros locais(Acessar) |
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