Resultados de 1 a 10 de 86 para Acervo Físico
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Beverages technology, chemistry and microbiologyA. H. Varnam Jane P SutherlandLondon Chapman & Hall 1994Localização: ESALQ - Biblioteca Central (663 V317b 63041 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Beverages carbonated and noncarbonatedJasper Guy Woodroof 1900- G. Frank Phillips 1923- (Guy Frank)Westport, Conn. AVI Pub. Co. 1974Localização: ESALQ - Biblioteca Central (663.6 W66b 32174 )(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Livro
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Functional and Speciality Beverage TechnologyP. PaquinWoodhead Publishing 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Alcoholic beveragesG. G Birch (Gordon Gerard); M. G LindleyLondon New York Elsevier Applied Science Publishers New York, NY, USA Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co. c1985Localização: EEL - Biotecnologia e Química (663.2/.5 B531a ) e outros locais(Acessar) |
| 5 |
Material Type: Livro
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Pulque, balchê e pajauaru na etnobiologia das bebidas e dos alimentos fermentadosOswaldo Gonçalves de LimaRecife Universidade Federal de Pernambuco 1975Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin (M2d 1726 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Chemistry of foods and beverages: Recent developmentsInternational Flavor Conference George Charalambous; George Everett InglettAcademic Press 1982Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Chemische Technologie der Nahrungs- und Genussmittel Mit 86 Figuren, sowie einem VorwortRobert StroheckerLeipzig O. Spamer 1926Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664 4294 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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The taste culture reader experiencing food and drinkCarolyn KorsmeyerOxford Berg 2007Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas (641.013 T215 )(Acessar) |
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Material Type: Recurso Textual
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Memoria sobre o methodo economico de transportar para Portugal a agoa-ardente do Brasil para PortugalJoão Manso Pereira 1750-1820O Auxiliador da Industria Nacional n.11, p.[321]-338, 1845Rio deJaneiro s.n 1845Localização: MP - Museu Paulista (OR 523 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Influência de bebidas e escovação nas propriedades físicas de uma resina compostaLepri, Cesar PenazzoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Odontologia de Ribeirão Preto 2009-01-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Data de Publicação
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- 1975Até1989 (11)
- 1990Até2003 (10)
- 2004Até2012 (31)
- Após 2012 (26)
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- FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (3)
- FM - Fac. Medicina (3)
- FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (3)
- IQSC - Inst. Química de São Carlos (3)
- MP - Museu Paulista (2)
- FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (2)
- IP - Instituto de Psicologia (2)
- BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin (2)
- FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (2)
- EEL - Biotecnologia e Química (2)
- ECA - Escola de Comunicações e Artes (1)
- ESALQ - Biblioteca LES (1)
- FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (1)
- FD - Fac. Direito (1)
- FE - Faculdade de Educação (1)
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Nome da Publicação
- Acta Scientiarum. Health Sciences (1)
- Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity (1)
- Psicologia: Teoria e Prática (1)
- Food Research International (1)
- Texto & Contexto - Enfermagem (1)
- SMAD. Revista Eletrônica Saúde Mental Álcool e Drogas (Edição em Português) (1)
- Pediatric Allergy and Immunology (1)
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