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Material Type:
Artigo de Congresso
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Avaliação higiênico-sanitária da merenda escolar na cidade de São Paulo

Mirella Butrico Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búzios)

Anais Búzios : Gráfica, 2005

Búzios Gráfica 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-12/2005 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Conhecimento sobre o complexo teníase/cisticercose profissionais da saúde versus outros profissionais

Luiz Roberto Lanzoni Kihara Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búzios)

Anais Búzios : Gráfica, 2005

Búzios Gráfica 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-08/2005 ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Controle de qualidade em cozinha hospitalar um estudo de caso

Solange Leal Garcia Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búxios)

Anais Búzios : Gráfica, 2005

Búzios Gráfica 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-07/2005 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Monitoramento da temperatura de refeições em unidades de alimentação e nutrição (UAN'S)

Sandra Demetre Papathanassiou Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búzioz)

Anais Búzios : Gráfica, 2005

Búzios Gráfica 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-09/2005 ) e outros locais(Acessar)

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