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1
Material Type:
Tese de Doutorado
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Efeito da associação de tratamento hidrotérmico, cloreto de cálcio e atmosfera modificada sobre o escurecimento interno e qualidade do abacaxi cv Smooth cayenne

Patricia Maria Pontes Thé Vânia Déa de Carvalho

2001

Acesso online

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará

Carlos Couto de Castelo Branco Felipe Gomes Pinheiro; Jorge Mancini-Filho; Rosângela Pavan Torres; Vladya Queiroz Belarmino; Patricia Maria Pontes Thé; Luzia Izabel Mesquita Moreira da Silva; Bernadete Maciel de Araújo Telmos; Amanda de Araújo Lopes; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos 20 2006 Curitiba, PR, Brasil

Resumos Campinas : sbCTA, 2006

Campinas sbCTA 2006

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3
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Artigo de Congresso
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Modulação da produção de prostaglandina F2α por fatores séricos em bovinos

L. O. P Dias Flávia Regina Oliveira de Barros; David Augusto Fantini; Rafael Cedric Moller Meneghini; E. O Pontes; Cláudia Maria Bertan; Patrícia Helena Paiva Miguez; Mario Binelli; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões = Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (19. 2005 Angra dos Reis, RJ)

Acta Scientiae Veterinariae Porto Alegre v. 33, supl. 1, p. 467, 2005

Porto Alegre Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Faculdade de Veterinária 2005

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Utilização de adoçantes no Brasil: uma abordagem a partir de um inquérito domiciliar
Material Type:
Artigo
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Utilização de adoçantes no Brasil: uma abordagem a partir de um inquérito domiciliar

Arrais, Paulo Sérgio Dourado ; Vianna, Marisa Perdigão de Negreiros ; Zaccolo, Anamaria Vargas ; Moreira, Luzia Izabel Mesquita ; Thé, Patrícia Maria Pontes ; Quidute, Ana Rosa Pinto ; Fontanella, Andréia Turmina ; Pizzol, Tatiane da Silva Dal ; Tavares, Noemia Urruth Leão ; Oliveira, Maria Auxiliadora ; Luiza, Vera Lucia ; Ramos, Luiz Roberto ; Farias, Mareni Rocha ; Bertoldi, Andréa Dâmaso ; Mengue, Sotero Serrate

Cadernos de saúde pública, 2019, Vol.35 (11) [Periódico revisado por pares]

Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz

Texto completo disponível

5
Use of artificial sweeteners in Brazil: a household survey approach
Material Type:
Artigo
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Use of artificial sweeteners in Brazil: a household survey approach

Arrais, Paulo Sérgio Dourado ; Vianna, Marisa Perdigão de Negreiros ; Zaccolo, Anamaria Vargas ; Moreira, Luzia Izabel Mesquita ; Thé, Patrícia Maria Pontes ; Quidute, Ana Rosa Pinto ; Fontanella, Andréia Turmina ; Pizzol, Tatiane da Silva Dal ; Tavares, Noemia Urruth Leão ; Oliveira, Maria Auxiliadora ; Luiza, Vera Lucia ; Ramos, Luiz Roberto ; Farias, Mareni Rocha ; Bertoldi, Andréa Dâmaso ; Mengue, Sotero Serrate

Cadernos de saúde pública, 2019, Vol.35 (11), p.e00010719 [Periódico revisado por pares]

Brazil

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6
PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E UTILIZAÇÃO DA FARINHA DE CASCA DE JABUTICABA EM BISCOITOS TIPO COOKIE
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Artigo
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PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E UTILIZAÇÃO DA FARINHA DE CASCA DE JABUTICABA EM BISCOITOS TIPO COOKIE

Aérica Edna FERREIRA ; Bárbara Santos FERREIRA ; Melina Maria Burgarelli LAGES ; Vanessa Ayala Felício RODRIGUES ; Patricia Maria Pontes THÉ ; Nísia Andrade Villela Dessimoni PINTO

Alimentos e nutrição, 2012-12, Vol.23 (4), p.603-607 [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual Paulista

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7
CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO COMÉRCIO DE ALIMENTOS EM VIA PÚBLICA EM UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO
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Artigo
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CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO COMÉRCIO DE ALIMENTOS EM VIA PÚBLICA EM UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO

Luzia Izabel Mesquita MOREIRA DA SILVA ; Patricia Maria Pontes THÉ ; Gisele Santos FARIAS ; Bernadete Maciel de Araújo TELMOS ; Marcelo Pamplona FIÚZA ; Carlos Couto de CASTELO BRANCO

Alimentos e nutrição, 2011-01, Vol.22 (1), p.89-95 [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual Paulista

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8
Utilização de adoçantes no Brasil: uma abordagem a partir de um inquérito domiciliar
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Artigo
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Utilização de adoçantes no Brasil: uma abordagem a partir de um inquérito domiciliar

Arrais, Paulo Sérgio Dourado ; Vianna, Marisa Perdigão de Negreiros ; Zaccolo, Anamaria Vargas ; Moreira, Luzia Izabel Mesquita ; Thé, Patrícia Maria Pontes ; Quidute, Ana Rosa Pinto ; Fontanella, Andréia Turmina ; Pizzol, Tatiane da Silva Dal ; Tavares, Noemia Urruth Leão ; Oliveira, Maria Auxiliadora ; Luiza, Vera Lucia ; Ramos, Luiz Roberto ; Farias, Mareni Rocha ; Bertoldi, Andréa Dâmaso ; Mengue, Sotero Serrate

Cadernos de saúde pública, 2019, Vol.35 (11) [Periódico revisado por pares]

Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz

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Use of artificial sweeteners in Brazil: a household survey approach
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Artigo
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Use of artificial sweeteners in Brazil: a household survey approach

Arrais, Paulo Sérgio Dourado ; Vianna, Marisa Perdigão de Negreiros ; Zaccolo, Anamaria Vargas ; Moreira, Luzia Izabel Mesquita ; Thé, Patrícia Maria Pontes ; Quidute, Ana Rosa Pinto ; Fontanella, Andréia Turmina ; Pizzol, Tatiane da Silva Dal ; Tavares, Noemia Urruth Leão ; Oliveira, Maria Auxiliadora ; Luiza, Vera Lucia ; Ramos, Luiz Roberto ; Farias, Mareni Rocha ; Bertoldi, Andréa Dâmaso ; Mengue, Sotero Serrate

Cadernos de saúde pública, 2019-01, Vol.35 (11), p.e00010719-e00010719 [Periódico revisado por pares]

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10
Hygienic and sanitary conditions in the sectors of food handled of supermarkets of the city of Barra do Garcas-MT Brazil/Condicoes higienico sanitarias nos setores de manipulados em supermercados do municipio de Barra do Garcas-MT
Material Type:
Artigo
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Hygienic and sanitary conditions in the sectors of food handled of supermarkets of the city of Barra do Garcas-MT Brazil/Condicoes higienico sanitarias nos setores de manipulados em supermercados do municipio de Barra do Garcas-MT

Leite, Mercia Aurelia Goncalves ; de Rezende, Heloisa Machado ; The, Patricia Maria Pontes ; Moreira, Luzia Izabel Mesquita

Alimentos e nutrição, 2013-01, Vol.24 (1) [Periódico revisado por pares]

Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESP

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