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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Padronização e implantação de sistema funcional de colheita de uvas sem sementes variedade Centennial Seedless para garantia de qualidade na comercialização

João Ricardo Pecini Stein Dias Ana Carolina Almeida Miguel; Silvana Albertini; Marta Helena Fillet Spoto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 15/2007 1646282 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Avaliação da qualidade química e sensorial de palmito de pupunha (Bactris gasipaes) submetido à exaustão em túnel de vapor e imersão em água fervente

Marta Helena Fillet Spoto Ana Carolina Almeida Miguel; Paula Porrelli Moreira da Silva; João Ricardo Pecini Stein Dias; Edinéia Gomes da Silva Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional ; anais Curitiba, 2006

Curitiba 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
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COVID-19 and Thromboinflammation Is There a Role for Statins?

Filipe Ferrari Vitor M Martins; Marcelo Teixeira; Raul D Santos; Ricardo Stein

Clinics v. 76, article ID e2518, 10p, 2021

Sao Paulo 2021

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Glucagon-Like Peptide-1 Receptor Agonists in Type 2 Diabetes Mellitus and Cardiovascular Disease The Past, Present, and Future

Filipe Ferrari Rafael S Scheffel; Vitor M Martins; Raul Dias dos Santos Filho; Ricardo Stein

American journal of cardiovascular drugs v. 22, n. 4, p. 363-383, 2022

Northcote 2022

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Artigo
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Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de melancias minimamente processadas

Ana Carolina Almeida Miguel João Ricardo Pecini Stein Dias; Marta Helena Fillet Spoto

Horticultura Brasileira Brasília v. 25, n. 3, p. 442-446

Brasília 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

6
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de melancias minimamente processadas

Ana Carolina Almeida Miguel João Ricardo Pecini Stein Dias; Marta Helena Fillet Spoto

Horticultura Brasileira Brasília v. 25, n. 3, p. 442-446

Brasília 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

7
Material Type:
Vídeo
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O tempo e o lugar

Eduardo Escorel; Ricardo Stein; Jordana Berg; Heron Alencar; Alvarina Souza Silva; Videofilmes Produções Artísticas.

Manaus Videofilmes Produções Artísticas 2009

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (SME DVD 0164 )(Acessar)

8
Material Type:
Artigo
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Qualidade de tomate 'Débora' minimamente processado armazenado em dois tipos de embalagens

Ana Carolina Almeida Miguel João Ricardo Pecini Stein Dias; Marta Helena Fillet Spoto; Roberta Teresa Rizzo-Benato

Horticultura Brasileira Brasília v. 25, n. 4, p. 582-585, out/dez, 2007

Brasília 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

9
Material Type:
Artigo
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Aproveitamento agroindustrial de resíduos sólidos provenientes do melão minimamente processado

Ana Carolina Almeida Miguel Silvana Albertini; Gabriela Fernandes Begiato; João Ricardo Pecini Stein Dias; Marta Helena Fillet Spoto

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v, 28, n. 3, p. 733-737, jul./set., 2008

Campinas 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

10
Material Type:
Artigo
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Efeito de tratamentos químicos na respiração e parâmetros físicos de melão 'Amarelo' minimamente processado

Ana Carolina A. Miguel Gabriela F Begiato; João Ricardo Pecini Stein Dias; Silvana Albertini; Marta Helena Fillet Spoto

Horticultura Brasileira Brasília v. 26, n. 4, p. 458-463, 2008

Brasília 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

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  1. Miguel, A
  2. Dias, J
  3. Spoto, M
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