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Artigo
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Influence of the glycerol concentration on some physical properties of feather keratin films

Geovana Rocha Plácido Moore Sílvia Maria Martelli; Cristhiane Gandolfo; Paulo José do Amaral Sobral; João Borges Laurindo

Food Hydrocolloids Amsterdam v. 20, n. 7, p. 975-982, Oct. 2006

Amsterdam 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
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Artigo
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Influence of the glycerol concentration on some physical properties of feather keratin films

Geovana Rocha Plácido Moore Sílvia Maria Martelli; Cristhiane Gandolfo; Paulo José do Amaral Sobral; João Borges Laurindo

Food Hydrocolloids Amsterdam v. 20, n. 7, p. 975-982, Oct. 2006

Amsterdam 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Mechanical Properties, Water Vapor Permeability and Water Affinity of Feather Keratin Films Plasticized with Sorbitol
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Mechanical Properties, Water Vapor Permeability and Water Affinity of Feather Keratin Films Plasticized with Sorbitol

Martelli, Silvia Maria ; Moore, Geovana Rocha Placido ; Laurindo, Joao Borges

Journal of polymers and the environment, 2006-07, Vol.14 (3), p.215-222 [Periódico revisado por pares]

Dordrecht: Springer Nature B.V

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4
Cassava and corn starch in maltodextrin production
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Cassava and corn starch in maltodextrin production

Moore, Geovana Rocha Plácido ; Canto, Luciana Rodrigues do ; Amante, Edna Regina ; Soldi, Valdir

Química Nova, 2005-08, Vol.28 (4), p.596-600 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Química

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5
Influence of the glycerol concentration on some physical properties of feather keratin films
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Influence of the glycerol concentration on some physical properties of feather keratin films

Rocha Plácido Moore, Geovana ; Maria Martelli, Sílvia ; Gandolfo, Cristhiane ; José do Amaral Sobral, Paulo ; Borges Laurindo, João

Food hydrocolloids, 2006, Vol.20 (7), p.975-982 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Elsevier Ltd

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6
Utilização de subprodutos de arroz para obtenção de amido e xaropes de glicose
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Artigo
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Utilização de subprodutos de arroz para obtenção de amido e xaropes de glicose

Myriam de las Mercedes Salas-Mellado ; Carlos André V. Burkert ; Marta Leal Guimarães ; Geovana Rocha Plácido Moore ; Elisa Helena Leão Fernandes

Vetor, 2007-11, Vol.4

Universidade Federal do Rio Grande

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7
Utilização de subprodutos de arroz para obtenção de amido e xaropes de glicose
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Artigo
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Utilização de subprodutos de arroz para obtenção de amido e xaropes de glicose

Myriam de las Mercedes Salas-Mellado ; Carlos André V. Burkert ; Marta Leal Guimarães ; Geovana Rocha Plácido Moore ; Elisa Helena Leão Fernandes

Vetor, 2007-11, Vol.4

Universidade Federal do Rio Grande

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8
Utilização de subprodutos de arroz para obtenção de amido e xaropes de glicose
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Artigo
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Utilização de subprodutos de arroz para obtenção de amido e xaropes de glicose

Myriam de las Mercedes Salas-Mellado ; Carlos André V. Burkert ; Marta Leal Guimarães ; Geovana Rocha Plácido Moore ; Elisa Helena Leão Fernandes

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