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Utilização do primeiro controle leiteiro após o parto para monitorar o período de transição de vacas holandesas
Utilização do primeiro controle leiteiro após o parto para monitorar o período de transição de vacas holandesas
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização do primeiro controle leiteiro após o parto para monitorar o período de transição de vacas holandesas

Pasetti, Maximiliano Henrique De Oliveira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-11-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Efeitos da contagem bacteriana total do leite cru refrigerado sobre os parâmetros físico-químicos, microbiológicos e rendimento durante a vida útil do queijo Minas Frescal
Efeitos da contagem bacteriana total do leite cru refrigerado sobre os parâmetros físico-químicos, microbiológicos e rendimento durante a vida útil do queijo Minas Frescal
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da contagem bacteriana total do leite cru refrigerado sobre os parâmetros físico-químicos, microbiológicos e rendimento durante a vida útil do queijo Minas Frescal

Privatti, Rafaela Torrezan

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-08-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Development and Application of Time-temperature Indicators Used on Food during the Cold Chain Logistics
Development and Application of Time-temperature Indicators Used on Food during the Cold Chain Logistics
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Development and Application of Time-temperature Indicators Used on Food during the Cold Chain Logistics

Lu, Lixin ; Zheng, Weizhou ; Lv, Zhiye ; Tang, Yali

Packaging technology & science, 2013-03, Vol.26 (S1), p.80-90 [Periódico revisado por pares]

Bognor Regis: Blackwell Publishing Ltd

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4
Some characteristics of tomato lycopene and the possibility of its use in fresh milk fortification
Some characteristics of tomato lycopene and the possibility of its use in fresh milk fortification
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Some characteristics of tomato lycopene and the possibility of its use in fresh milk fortification

WH Al-Mudhafar, Adnan ; A-R J Alikhan, Ahmed

Bionatura, 2023-10, Vol.8 (CSS 4), p.1-9

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5
Presence of nitrates and nitrites in fresh cow milk from milk machines during winter and summer period in the city Zagreb and Zagreb County area
Presence of nitrates and nitrites in fresh cow milk from milk machines during winter and summer period in the city Zagreb and Zagreb County area
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Presence of nitrates and nitrites in fresh cow milk from milk machines during winter and summer period in the city Zagreb and Zagreb County area

Brkić, Martina ; Bošnir, Jasna ; Brkić, Danijel ; Bevardi, Martina ; Racz, Aleksandar ; Lasić, Dario ; Đido, Vedran ; Pašalić, Arzija ; Vlainić, Marko

Journal of Health Sciences (Sarajevo), 2022-06, Vol.12 (2), p.140 [Periódico revisado por pares]

Sarajevo: University of Sarajevo, Faculty of Health Studies

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6
Milk quality and hygiene: Knowledge, attitudes and practices of smallholder dairy farmers in central Kenya
Milk quality and hygiene: Knowledge, attitudes and practices of smallholder dairy farmers in central Kenya
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Milk quality and hygiene: Knowledge, attitudes and practices of smallholder dairy farmers in central Kenya

Nyokabi, Simon ; Luning, Pieternel A. ; de Boer, Imke J.M. ; Korir, Luke ; Muunda, Emmanuel ; Bebe, Bockline O. ; Lindahl, Johanna ; Bett, Bernard ; Oosting, Simon J.

Food control, 2021-12, Vol.130, p.108303, Article 108303 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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7
A stable isotope and chemometric framework to distinguish fresh milk from reconstituted milk powder and detect potential extraneous nitrogen additives
A stable isotope and chemometric framework to distinguish fresh milk from reconstituted milk powder and detect potential extraneous nitrogen additives
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A stable isotope and chemometric framework to distinguish fresh milk from reconstituted milk powder and detect potential extraneous nitrogen additives

Jin, Baohui ; Zhou, Xiuwen ; Rogers, Karyne M. ; Yi, Bingqing ; Bian, Xuehai ; Yan, Zhi ; Chen, Haiquan ; Zhou, Haichao ; Xie, Liqi ; Lin, Guanghui ; Wu, Hao

Journal of food composition and analysis, 2022-05, Vol.108, p.104441, Article 104441 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Inc

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8
Application of chemometrics for detection and modeling of adulteration of fresh cow milk with reconstituted skim milk powder using voltammetric fingerpriting on a graphite/ SiO2 hybrid electrode
Application of chemometrics for detection and modeling of adulteration of fresh cow milk with reconstituted skim milk powder using voltammetric fingerpriting on a graphite/ SiO2 hybrid electrode
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Application of chemometrics for detection and modeling of adulteration of fresh cow milk with reconstituted skim milk powder using voltammetric fingerpriting on a graphite/ SiO2 hybrid electrode

Nikolaou, Pavlos ; Deskoulidis, Efstathios ; Topoglidis, Emmanuel ; Kakoulidou, Anna Tsantili ; Tsopelas, Fotios

Talanta (Oxford), 2020-01, Vol.206, p.120223-120223, Article 120223 [Periódico revisado por pares]

Elsevier B.V

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9
Rapid detection of economic adulterants in fresh milk by liquid chromatography–tandem mass spectrometry
Rapid detection of economic adulterants in fresh milk by liquid chromatography–tandem mass spectrometry
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Rapid detection of economic adulterants in fresh milk by liquid chromatography–tandem mass spectrometry

Abernethy, Grant ; Higgs, Kerianne

Journal of Chromatography A, 2013-05, Vol.1288, p.10-20 [Periódico revisado por pares]

Amsterdam: Elsevier B.V

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10
Origin verification of imported infant formula and fresh milk into China using stable isotope and elemental chemometrics
Origin verification of imported infant formula and fresh milk into China using stable isotope and elemental chemometrics
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Origin verification of imported infant formula and fresh milk into China using stable isotope and elemental chemometrics

Zhou, Xiuwen ; Yan, Zhi ; Jin, Baohui ; Wu, Yingying ; Xie, Liqi ; Chen, Haiquan ; Lin, Guanghui ; Zhao, Yan ; Rogers, Karyne M. ; Wu, Hao

Food control, 2021-10, Vol.128, p.108165, Article 108165 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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Deste Autor:

  1. Privatti, R
  2. Saran Netto, A
  3. Pasetti, M
  4. Machado, P

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Food Science & Technology
  4. Milk
  5. Animals

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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