Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Analysis of Antibiotic/Drug Residues in Food Products of Animal OriginVipin K. AgarwalSpringer US 1992Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Handbook of muscle foods analysisLeo M. L Nollet 1948; Fidel ToldráBoca Raton CRC Press c2009Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.907 H236 ) e outros locais(Acessar) |
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3 |
Material Type: Livro
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Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in foodJoint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Meeting (32nd. 1987 Rome, Italy) Organização Mundial da Saúde; International Programme on Chemical SafetyCambridge England Cambridge University Press New York 1988Localização: CQ - Conjunto das Químicas (615.954 M495t ) e outros locais(Acessar) |
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4 |
Material Type: Livro
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Drug residues in animalsAndré G RicoOrlando Academic Press 1986Localização: ESALQ - Biblioteca Central (614.35 R541d 53675 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Residues of some veterinary drugs in animals and foods monographs prepared by the Forty-second Meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Rome, 1-10 February 1994Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Meeting 1994 Rome, Italy) Food and Agriculture Organization of the United NationsRome Food and Agriculture Organization of the United Nations c1994Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 659 42/1994 )(Acessar) |
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6 |
Material Type: Livro
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The Chemistry of muscle-based foodsD. E Johnston; M. K Knight; D. A Ledward; Royal Society of Chemistry (Great Britain) Food Chemistry Group; Society of Chemical Industry (Great Britain) Meat PanelCambridge Royal Society of Chemistry c1992Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.92 S989c ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Sistema de imagem hiperespectral para classificação de características qualitativas da carne de bovinos NeloreNubiato, Keni Eduardo ZanoniBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-05-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Análise do poder discriminativo de avaliadores sensoriais submetidos a testes sequenciais utilizando diferentes limpadores de palatoPreviatti, Izabel Cristina BergmannBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-10-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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9 |
Material Type: Livro
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Toxic Constituents of Animal FoodstuffsIrvin E. LienerAcademic Press 1974Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Prevalência e características de Salmonella spp em carne bovina brasileira para exportação: contribuição para uma avaliação de riscoAzevedo, Angela PalaminBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-11-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |