1
Material Type:
Livro
Biotecnologia aplicada enzimas na tecnologia de alimentos
Michele Vitolo
São Paulo Blucher 2024
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(664e V845e e.2 ) (Acessar)
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2
Material Type:
Livro
Invertase
Michele Vitolo
Said, Suraia; Pietro, Rosemeire C. L. R. Enzimas como agentes biotecnológicos Ribeirão Preto : Legis Summa, 2004
Ribeirão Preto Manole 2004
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3
Material Type:
Livro
Imobilização de enzimas
Michele Vitolo
Lima, Urgel de Almeida; Aquarone, Eugênio; Borzani, Walter; Schmidell, Willibaldo, coords Biotecnologia industrial São Paulo : Edgard Blücher, 2001
São Paulo Edgard Blücher 2001
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4
Material Type:
Livro
Aplicações de enzimas na tecnologia de alimentos
Michele Vitolo
Lima, Urgel de Almeida; Aquarone, Eugênio; Borzani, Walter; Schmidell, Willibaldo, coords Biotecnologia industrial São Paulo : Edgard Blücher, 2001
São Paulo Edgard Blücher 2001
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5
Material Type:
Resenha
Resenha sem título próprio
Michele Vitolo
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 41, n. 1, p. 120, 2005
São Paulo 2005
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6
Material Type:
Resenha
Resenha sem título próprio
Michele Vitolo
Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, n. 2, p. 115, 1998
São Paulo 1998
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7
Material Type:
Artigo de Jornal
Laboratório desenvolve processos inéditos de biotransformação com enzimas
Michele Vitolo
FCFnotícias São Paulo v. 1, n. 8, p. 2, 2009
2009
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8
Material Type:
Livro
Impactos e risco da atividade industrial
Michele Vitolo
Pinto, Terezinha de Jesus Andreoli; Vitolo, Michele; Tenuta Filho, Alfredo; Mardegan, Yara Maria Lima (**) Sistema de Gestão Ambiental Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2009
Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2009
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9
Material Type:
Livro
Reatores com enzimas imobilizadas
Michele Vitolo
Schmidell Netto, Willibaldo et al (Coord.) Biotecnologia industrial: engenharia bioquímica São Paulo : Edgard Blücher, 2001 v. 2
São Paulo Edgard Blücher 2001
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10
Material Type:
Livro
Leveduras em biotecnologia
M Vitolo Paulo S Minami (Suyoshi)
São Paulo Fcf/Usp 1987
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