1
Material Type:
Livro
Anais do X Congresso Nacional de Laticínios
Congresso Nacional de Laticínios (10. 1988 Belo Horizonte, MG) Luiza C Albuquerque; Otacílio Lopes Vargas; Instituto de Laticínios "Cândido Tostes" Centro de Ensino e Pesquisa
Juiz de Fora Centro de Ensino e Pesquisa 1988
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1093 10/1988 ) e outros locais(Acessar)
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2
Material Type:
Livro
Anais ...
Congresso Nacional de Laticínios (13 1995 Juiz de Fora, MG) Braz dos Santos Neves; Ana Amélia Paolucci Almeida
Juiz de Fora Instituto de Laticínios "Candido Tostes" 1995
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1093 13/1995 ) (Acessar)
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3
Material Type:
Livro
Anais ...
Congresso Nacional de Laticínios (14 1996 Juiz de Fora, MG) Marcia Cristina Moraes Barros; Paulo Henrique Fonseca da Silva
Juiz de Fora Instituto de Laticínios "Candido Tostes" 1996
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1093 14/1996 ) (Acessar)
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4
Material Type:
Livro
Organização da produção primária um desafio para a indústria de laticínios ; workshop
Congresso Nacional de Laticínios (15 1999 Juiz de Fora, MG) Maria Cristina Drumond e Castro; Paulo do Carmo Martins; Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais Centro Tecnológico
Juiz de Fora EMBRAPA 1999
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1093 15/1999 ) (Acessar)
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5
Material Type:
Artigo de Congresso
Controle de qualidade em queijos tipo colonial e mussarela fabricados em um laticinio da região de Pato Branco - PR
M. Dambros R Daroz; Severino Matias de Alencar; S. T Carpes; Congresso Nacional de Laticínios (21. 2004 Juiz de Fora, MG)
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes Juiz de Fora v. 59, n. 339, p. 130-133, jul./ago., 2004
Juiz de Fora 2004
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 1424011 ) e outros locais(Acessar)
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6
Material Type:
Artigo de Congresso
Capacidade de digerir a lactose influenciada pela dieta e idade
Rebeca Carlota De Angelis Congresso Nacional de Laticinios (4. 1989 Belo Horizonte)
Resumos 1989
Belo Horizonte 1989
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
7
Material Type:
Livro
Anais do XX Congresso Nacional de Laticínios
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais; Congresso Nacional de Laticínios (20. 2003 Juiz de Fora, MG)
Juiz de Fora, MG EPAMIG 2003
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(Acervo de Periodicos ) (Acessar)
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8
Material Type:
Artigo de Congresso
Métodos alternativos de análise microbiológica mais eficiência aos laboratórios
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Congresso Nacional de Laticínios (17. 2000 Juiz de Fora)
Revista do Instituto de Laticínios "Cândido Tostes" Juiz de Fora v. 55, n. 315, p. 136-138, 2000
Juiz de Fora 2000
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
9
Material Type:
Artigo de Congresso
Efeito do numero de repiques do inoculo na fermentacao do yogurte
José Glauco Grandi E C L Andrade; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)
Anais Juiz de Fora : Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes, 1988
Juiz de Fora Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes 1988
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
10
Material Type:
Artigo de Congresso
Influencia do tempo de armazenamento na atividade da cultura para yogurte
José Glauco Grandi E C L Andrade; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)
Anais Juiz de Fora : Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes, 1988
Juiz de Fora Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes 1988
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)