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Material Type: Livro
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Programa e resumos = Programa y resumenesJornadas Internacionais sobre Avanço na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES) (3. 2011 Campinas) Florencia Cecilia Menegalli; Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP; Jornadas Internacionais sobre Avanço na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES) (3. 2011 Campinas)Campinas Universidade Estadual de Campinas UNICAMP 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (E.431 2011 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Micro/nanoencapsulation of active food ingredientsQingrong Huang Ph. D.; Peter Given 1952-; Michael Qian; American Chemical Society Division of Agricultural and Food ChemistryWashington, DC American Chemical Society 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (664.09 10 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Anais ...Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR) Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosCampinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2006Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (Acervo de Periodicos )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Guidelines for the ecolabelling of fish and fishery products from marine capture fisheries = Directives pour l'étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marines = Directrices para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura marinaFood and Agriculture Organization of the United Nations Committee on Fisheries Rome, Italy) 2005 Food and Agriculture Organization of the United NationsRome Food and Agriculture Organization of the United Nations 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (639.2 F218g 86493 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Food packaging testing methods and applicationsSara J Risch 1958-Washington, DC American Chemical Society New York Distributed by Oxford University Press c2000Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TX609 R595f 2000 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Food packaging: testing methods and applicationsAmerican Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry Risch, Sara J.Washington, DC: American Chemical Society 2000Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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[Anais da] Conferência APINCO 1992 de Ciência e Tecnologia AvícolaAssociação Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte Conferência de Ciência e Tecnologia Avícolas (1992 Santos)Campinas Funcação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas - FACTA 1992Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 836 1992 anexo ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Anais...Ciclo de Debates sobre Embalagem para Alimentos (1982 : Campinas) Antonio Carlos Dantas Cabral; Vasco Antonio Moretti; Instituto de Tecnologia de AlimentosCampinas ITAL 1982Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.09 C568a 52433 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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1. Congresso Nacional Sobre Abastecimento de Carnes a Nível de MunicípioCampinas. Prefeitura Municipal. Secretaria de Saúde Congresso Nacional Sobre Abastecimento de Carnes a Nível de Município, 1 15-18 jun. 1977 CampinasCampinas PM 1977Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.3 19 1. )(Acessar) |