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1
Effects of different alcoholic extraction conditions on soybean oil yield, fatty acid composition and protein solubility of defatted meal
Effects of different alcoholic extraction conditions on soybean oil yield, fatty acid composition and protein solubility of defatted meal
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of different alcoholic extraction conditions on soybean oil yield, fatty acid composition and protein solubility of defatted meal

Mirian Megumi Sawada Larissa Lopes Venâncio; Tatiane Akemi Toda; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Food Research International Amsterdam v. 62, p. 662-670, Aug 2014

Amsterdam 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Eff )(Acessar)

2
Avaliação do impacto da utilização de etanol como solvente no processo de extração de óleo de soja sobre a solubilidade da fração protéica
Avaliação do impacto da utilização de etanol como solvente no processo de extração de óleo de soja sobre a solubilidade da fração protéica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do impacto da utilização de etanol como solvente no processo de extração de óleo de soja sobre a solubilidade da fração protéica

Mirian Megumi Sawada L. L Venâncio; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (19. 2012 Búzios, RJ, Brasil)

Anais COBEQ Búzios : ABEQ, 2012

Búzios ABEQ 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Ava )(Acessar)

3
Análise da viabilidade da utilização de etanol como solvente no processo de extração de óleo de soja
Análise da viabilidade da utilização de etanol como solvente no processo de extração de óleo de soja
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da viabilidade da utilização de etanol como solvente no processo de extração de óleo de soja

Mirian Megumi Sawada Tatiane Akemi Toda; L. L Venâncio; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (23. 2012 Campinas, SP)

Resumos; 45 anos de ciência e tecnologia de alimentos no Brasil Campinas : SBCTA, 2012

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Ana )(Acessar)

4
Estudo do impacto das condições do processo de extração alcoólica de óleo de soja sobre a solubilidade da fração protéica
Estudo do impacto das condições do processo de extração alcoólica de óleo de soja sobre a solubilidade da fração protéica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo do impacto das condições do processo de extração alcoólica de óleo de soja sobre a solubilidade da fração protéica

Larissa Lopes Venâncio Mirian Megumi Sawada; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)

20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012

São Paulo USP 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Estudo do processo de extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente determinação experimental do índice de retenção
Estudo do processo de extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente determinação experimental do índice de retenção
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo do processo de extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente determinação experimental do índice de retenção

Marcela Moreira Larissa Lopes Venâncio; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)

20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012

São Paulo USP 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleos essenciais de cravo e pimenta da Jamaica + solvente misto, a 25ºC
Equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleos essenciais de cravo e pimenta da Jamaica + solvente misto, a 25ºC
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleos essenciais de cravo e pimenta da Jamaica + solvente misto, a 25ºC

Cristina Chiyoda Koshima Thayla Karla Umeda; Larissa Lopes Venâncio; Keila Kazue Aracava; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada (7. 2013 Uberlândia, MG)

Anais CBTermo Belo Horizonte: UEM, DEQ, 2013

Belo Horizonte UEM, DEQ 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Equ )(Acessar)

7
Determinação experimental de densidade e viscosidade de sistemas compostos por componentes do óleo essencial da pimenta da Jamaica e solvente etanólico
Determinação experimental de densidade e viscosidade de sistemas compostos por componentes do óleo essencial da pimenta da Jamaica e solvente etanólico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação experimental de densidade e viscosidade de sistemas compostos por componentes do óleo essencial da pimenta da Jamaica e solvente etanólico

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues Thayla Karla Umeda; Larissa Lopes Venâncio; Cristina Chiyoda Koshima; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 Piracicaba, SP)

21. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo: USP, 2013

São Paulo USP 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Modelagem termodinâmica do equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo β-cariofileno, eugenol, etanol e água
Modelagem termodinâmica do equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo β-cariofileno, eugenol, etanol e água
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Modelagem termodinâmica do equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo β-cariofileno, eugenol, etanol e água

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues Larissa Lopes Venâncio; Cristina Chiyoda Koshima; Thayla Karla Umeda; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 Piracicaba, SP)

21. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo: USP, 2013

São Paulo USP 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
(Liquid + liquid) equilibrium for systems composed of clove and allspice essential oil compounds and hydrous ethanol at T = 298.2 K
(Liquid + liquid) equilibrium for systems composed of clove and allspice essential oil compounds and hydrous ethanol at T = 298.2 K
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

(Liquid + liquid) equilibrium for systems composed of clove and allspice essential oil compounds and hydrous ethanol at T = 298.2 K

Cristina Chiyoda Koshima Thayla Karla Umeda; Karina Thiemi Nakamoto; Larissa Lopes Venâncio; Keila Kazue Aracava; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

The Journal of Chemical Thermodynamics London v. 95, p. 54-62, Apr. 2016

London 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Liq )(Acessar)

10
Estudo do equilíbrio de fases de sistemas compostos por β-cariofileno, eugenol, etanol e água aplicado ao fracionamento de óleo essencial de cravo
Estudo do equilíbrio de fases de sistemas compostos por β-cariofileno, eugenol, etanol e água aplicado ao fracionamento de óleo essencial de cravo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo do equilíbrio de fases de sistemas compostos por β-cariofileno, eugenol, etanol e água aplicado ao fracionamento de óleo essencial de cravo

Cristina Chiyoda Koshima Larissa Lopes Venâncio; Karina Thiemi Nakamoto; Thayla Karla Umeda; Keila Kazue Aracava; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (20. 2014 Florianópolis, SC, Brasil)

Anais COBEQ São Paulo : Associação Brasileira de Engenharia Química-ABEQ/Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC, 2014

São Paulo Associação Brasileira de Engenharia Química Universidade Federal de Santa Catarina 2014

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