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1
Limpeza e sanitização na indústria de alimentos
Material Type:
Livro
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Limpeza e sanitização na indústria de alimentos

Arnaldo Yoshiteru Kuaye

Rio de Janeiro Atheneu 2017

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.07 K95L 115895 )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo de Congresso
Adicionar ao Meu Espaço

Irradiation dose control of chicken meat processing with alanine/ESR dosimetric system

L. Miyagusku F Chen; A Kuaye; Carmen Josefina Contreras Castillo; Oswaldo Baffa; International Symposium on EPR Dosimetry and Applications (7. 2006 Bethesda, USA); International Conference on Biodosimetry (2. 2006 Bethesda, USA

Radiation Measurements; Proceedings Oxford v.42, n. 6-7, Jul/Aug, p.1222-1226, 2007

Oxford 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo de Congresso
Adicionar ao Meu Espaço

Estabilidade microbiológica de cortes de frango irradiados em embalagens a vácuo e sob atmosfera modificada

Luciana Miyagusku Felipe Chen; Marcelo Thomazini; Carmen Josefina Contreras Castillo; Oswaldo Baffa; Arnaldo Yoshiteru Kuaye; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)

Anais; Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007

Campinas ITAL/CTC 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1629926 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo
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Avaliação do valor de TBARS em coxas de frangos irradiadas

Luciana Miyagusku Marcelo Thomazini; Arnaldo Yoshiteru Kuaye; Carmen Josefina Contreras Castillo

Revista do Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 66, n. 1, p. 45-49, 2007

São Paulo 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do valor de TBARS em coxas de frangos irradiadas

Luciana Miyagusku Marcelo Thomazini; Arnaldo Yoshiteru Kuaye; Carmen Josefina Contreras Castillo

Revista do Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 66, n. 1, p. 45-49, 2007

São Paulo 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Adaptação de um modelo terapêutico para apraxia de fala adquirida por lesões neurológicas da língua inglesa para o português brasileiro

Amanda Pagliotto da Silva Daniela Kuaye Tomotani; Silmara Rondon; Letícia Lessa Mansur; Veronique Agnes Guernet Steiner; Marília Barbieri Pereira; Congresso Brasileiro de Fonoaudiologia (16. 2008 Campos do Jordão, SP)

Anais São Paulo: Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia, 2008

São Paulo Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia 2008

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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