skip to main content
Idioma:

Resultados de 1 a 10 de 285  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Utilização de novas técnicas de microscopia na caracterização do amido
Utilização de novas técnicas de microscopia na caracterização do amido
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização de novas técnicas de microscopia na caracterização do amido

Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko

Lajolo, Franco Maria; Menezes, Elizabete Wenzel de, orgs. Carbohidratos en Alimentos Regionales Iberoamericanos São Paulo : Editora da Universidade de São Paulo, 2006

São Paulo Editora da Universidade de São Paulo 2006

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Bioquímica e biologia molecular na pós-colheita
Bioquímica e biologia molecular na pós-colheita
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioquímica e biologia molecular na pós-colheita

Franco Maria Lajolo Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko

Rodriguez-Amaya, D B (*); Pastore, G M (*), eds Ciência de alimentos, avanços e perspectivas na America-Latina Campinas : Fundação Cargil, 1997

Campinas Fundação Cargil 1997

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Characterization of starch granules
Characterization of starch granules
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Characterization of starch granules

Renata Antoun Simão Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko

Bertolini, Andrea Starches Characterization, Properties, and Applications New York : CRC Press, 2010

New York 2010

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Efeitos da infestação de Sigatoka Amarela e de Sigatoka Negra sobre a qualidade das bananas
Efeitos da infestação de Sigatoka Amarela e de Sigatoka Negra sobre a qualidade das bananas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da infestação de Sigatoka Amarela e de Sigatoka Negra sobre a qualidade das bananas

Castelan, Florence Polegato

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-11-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Perfil metabólico da banana durante o amadurecimento
Perfil metabólico da banana durante o amadurecimento
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil metabólico da banana durante o amadurecimento

Hernandes, Andreia Ricci

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-10-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Differential sucrose accumulation in bananas during ripening on the tree or after harvest and involvement of sucrose phosphate synthesis during the process
Differential sucrose accumulation in bananas during ripening on the tree or after harvest and involvement of sucrose phosphate synthesis during the process
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Differential sucrose accumulation in bananas during ripening on the tree or after harvest and involvement of sucrose phosphate synthesis during the process

Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Institute of Food Technologists (1994 Chicago)

Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 1994

Chicago Institute of Food Technologists 1994

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

7
Chemical characterization of banana flour
Chemical characterization of banana flour
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemical characterization of banana flour

Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko R. V Mota; Franco Maria Lajolo; IFT Annual Meeting (1999 Chicago)

Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 1999

Chicago Institute of Food Technologists 1999

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Influence of irradiation on carbohydrate metabolism during papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits ripening
Influence of irradiation on carbohydrate metabolism during papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits ripening
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influence of irradiation on carbohydrate metabolism during papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits ripening

Maria Luiza Passanezi Araujo Gomez Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; IFT Annual Meeting (1999 Chicago)

Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 1999

Chicago Institute of Food Technologists 1999

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

9
Content of resistant starch in brazilian foods
Content of resistant starch in brazilian foods
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Content of resistant starch in brazilian foods

Elizabete Wenzel de Menezes Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Conferencia Internacional de Almidon (1996 Quito)

Resumen Quito : Escuela Politecnica Nacional, 1996

Quito Escuela Politecnica Nacional 1996

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

10
Determinacao do conteudo de amido resistente em alimentos brasileiros
Determinacao do conteudo de amido resistente em alimentos brasileiros
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao do conteudo de amido resistente em alimentos brasileiros

Elizabete Wenzel de Menezes Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Conferencia Internacional de Almidon (1996 Quito)

Anais Quito : Escuela Politecnica Nacional, 1996

Quito Escuela Politecnica Nacional 1996

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Resultados de 1 a 10 de 285  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (25)
  2. Recursos Online (14)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (258)
  2. Produções Acadêmicas  (24)
  3. Livros  (3)
  4. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1995  (19)
  2. 1995Até2000  (62)
  3. 2001Até2006  (78)
  4. 2007Até2013  (106)
  5. Após 2013  (20)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (145)
  2. Português  (140)
  3. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.