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Resultados de 1 a 10 de 16  para Produção Intelectual da USP

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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Taxa respiratória de laranja minimamente processada em função da temperatura de armazenamento

A. L. Pinheiro M. A Lochoski; M. J Trevisan; Maria Cecília de Arruda; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Tempo de descascamento de laranja 'Pera' é diminuído pelo tratamento hidrotérmico

A. L Pinheiro Gabriela C Pezolato; P. M Pinto; Maria Cecília de Arruda; Ângelo Pedro Jacomino; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Descascamento de laranja 'pêra' submetida a diferentes tempos de tratamento hidrotérmico

A. L. Pinheiro A. S Rosa; G. C Pezolato; T. A Fonseca; M. C Arruda; Congresso Brasileiro de Fruticultura (19. 2006 Cabo Frio, RJ)

Frutas do Brasil: saúde para o mundo; paletras e resumos Cabo Frio : SBF/UENF/UFRuralRJ, 2006

Cabo Frio SBF/UENF/UFRuralRJ 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 92 19/2006 1566718 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Diminuição do tempo de descascamento de laranja 'Valência' pelo uso tratamento hidrotérmico

Ana Luiza Pinheiro Patrícia Maria Pinto; Thiago Abud Fonseca; Gabriela C Pezolato; Rodrigo Frigério Chiarini; Maria Cecília de Arruda; Ângelo Pedro Jacomino; Encontro Nacional sobre Processamento Minímo de Frutas e Hortaliças (5 2008 Lavras, MG)

Palestras, mini-cursos e resumos Lavras, 2008

Lavras 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1011 5/2008 1681421 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo
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Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processada

Ricardo Alfredo Kluge C. A Costa; M. C. D Vitti; M. G Ongarelli; Luiz Antonio Gallo; Murilo de Melo; C. L Moretti

Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha Hermasillo v. 7, n.1, p. 48-55, jul., 2005

Hermasillo 2005

Acesso online

6
Material Type:
Artigo
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Metal Recovery of Discarded Stacks and Batteries, Liquid-Liquid Extraction and Stripping Parameters Effect

Kellie Provazi de Souza Denise Crocce Romano Espinosa 1973-; Jorge Alberto Soares Tenório 1961-

Materials Science Forum v. 727-728, p. 486-490, 2012

Switzerland 2012

Acesso online

7
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processada

Ricardo Alfredo Kluge C. A Costa; M. C. D Vitti; M. G Ongarelli; Luiz Antonio Gallo; Murilo de Melo; C. L Moretti

Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha Hermasillo v. 7, n.1, p. 48-55, jul., 2005

Hermasillo 2005

Acesso online

8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Descascamento de frutas cítricas pelo uso do tratamento hidrotérmico

Pinheiro, Ana Luiza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-05-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Artigo
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Descascamento de laranja 'Pêra' em função da duração do tratamento hidrotérmico

Ana Luiza Pinheiro Angelo Pedro Jacomino; Maria Cecília de Arruda; Rafael Vasconcelos Ribeiro; Ricardo Alfredo Kluge; Marcos José Trevisan

Ciência Rural Santa Maria v. 39, n. 6, p. 1857-1863, 2009

Santa Maria 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

10
Material Type:
Artigo
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Duration of hydrothermal treatment and peeling of 'Murcott' tangor

Ana Luíza Pinheiro Angelo Pedro Jacomino; Maria Cecília de Arruda; Ricardo Alfredo Kluge

Scientia Agricola Piracicaba v. 68, n. 6, p. 638-642, 2011

Piracicaba 2011

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periódicos )(Acessar)

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