Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Taxa respiratória de laranja minimamente processada em função da temperatura de armazenamentoA. L. Pinheiro M. A Lochoski; M. J Trevisan; Maria Cecília de Arruda; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005São Paulo USP 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Tempo de descascamento de laranja 'Pera' é diminuído pelo tratamento hidrotérmicoA. L Pinheiro Gabriela C Pezolato; P. M Pinto; Maria Cecília de Arruda; Ângelo Pedro Jacomino; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007Campinas 2007Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Descascamento de laranja 'pêra' submetida a diferentes tempos de tratamento hidrotérmicoA. L. Pinheiro A. S Rosa; G. C Pezolato; T. A Fonseca; M. C Arruda; Congresso Brasileiro de Fruticultura (19. 2006 Cabo Frio, RJ)Frutas do Brasil: saúde para o mundo; paletras e resumos Cabo Frio : SBF/UENF/UFRuralRJ, 2006Cabo Frio SBF/UENF/UFRuralRJ 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 92 19/2006 1566718 ) e outros locais(Acessar) |
4 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Diminuição do tempo de descascamento de laranja 'Valência' pelo uso tratamento hidrotérmicoAna Luiza Pinheiro Patrícia Maria Pinto; Thiago Abud Fonseca; Gabriela C Pezolato; Rodrigo Frigério Chiarini; Maria Cecília de Arruda; Ângelo Pedro Jacomino; Encontro Nacional sobre Processamento Minímo de Frutas e Hortaliças (5 2008 Lavras, MG)Palestras, mini-cursos e resumos Lavras, 2008Lavras 2008Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 1011 5/2008 1681421 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processadaRicardo Alfredo Kluge C. A Costa; M. C. D Vitti; M. G Ongarelli; Luiz Antonio Gallo; Murilo de Melo; C. L MorettiRevista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha Hermasillo v. 7, n.1, p. 48-55, jul., 2005Hermasillo 2005Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Metal Recovery of Discarded Stacks and Batteries, Liquid-Liquid Extraction and Stripping Parameters EffectKellie Provazi de Souza Denise Crocce Romano Espinosa 1973-; Jorge Alberto Soares Tenório 1961-Materials Science Forum v. 727-728, p. 486-490, 2012Switzerland 2012Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processadaRicardo Alfredo Kluge C. A Costa; M. C. D Vitti; M. G Ongarelli; Luiz Antonio Gallo; Murilo de Melo; C. L MorettiRevista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha Hermasillo v. 7, n.1, p. 48-55, jul., 2005Hermasillo 2005Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Descascamento de frutas cítricas pelo uso do tratamento hidrotérmicoPinheiro, Ana LuizaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-05-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Descascamento de laranja 'Pêra' em função da duração do tratamento hidrotérmicoAna Luiza Pinheiro Angelo Pedro Jacomino; Maria Cecília de Arruda; Rafael Vasconcelos Ribeiro; Ricardo Alfredo Kluge; Marcos José TrevisanCiência Rural Santa Maria v. 39, n. 6, p. 1857-1863, 2009Santa Maria 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Duration of hydrothermal treatment and peeling of 'Murcott' tangorAna Luíza Pinheiro Angelo Pedro Jacomino; Maria Cecília de Arruda; Ricardo Alfredo KlugeScientia Agricola Piracicaba v. 68, n. 6, p. 638-642, 2011Piracicaba 2011Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Periódicos )(Acessar) |