skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Matérias-primas animais
Matérias-primas animais
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Matérias-primas animais

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 B732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)

2
Curing of mechanically separated layer hens meat and its effect on the lipuid oxidation of a bologna-type sausage
Curing of mechanically separated layer hens meat and its effect on the lipuid oxidation of a bologna-type sausage
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Curing of mechanically separated layer hens meat and its effect on the lipuid oxidation of a bologna-type sausage

M. A. Trindade P. E. de Felicio; Carmen Josefina Contreras Castillo; International Congress of Meat Science and Technology (49th 2003 Campinas, SP); Brazilian Congress of Meat Science and Technology (2nd 2003 Campinas, SP)

Campinas, 2003

Campinas 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1363971 ) e outros locais(Acessar)

3
Utilização de CMS para a produção de reestruturados cozidos de frango
Utilização de CMS para a produção de reestruturados cozidos de frango
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização de CMS para a produção de reestruturados cozidos de frango

M. A Almeida Carmen Josefina Contreras Castillo; V Godoy; A Aros; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (5. 2009 São Paulo, SP); TecnoCarne - Feira Internacional de Tecnologia para Indústria da Carne (9. 2009 São Paulo, SP)

Impactos da liderança brasileira na produção exportação de carnes na base científica e tecnológica da indústria São Paulo, 2009

São Paulo 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1788378 ) e outros locais(Acessar)

4
Carne de ave e ovos vademecum
Carne de ave e ovos vademecum
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Carne de ave e ovos vademecum

Walter Fonseca

São Paulo Icone 1985

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.93 F676c2 e.2 44775 ) e outros locais(Acessar)

5
Utilização da farinha de carne suína na alimentação de frangos de corte
Utilização da farinha de carne suína na alimentação de frangos de corte
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização da farinha de carne suína na alimentação de frangos de corte

Gomes, José Leonício

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1977-11-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Isolamento e caracterização de Campylobacter coli e Campylobacter jejuni em cortes de carne de frango e suíno comercializados na cidade de São Paulo
Isolamento e caracterização de Campylobacter coli e Campylobacter jejuni em cortes de carne de frango e suíno comercializados na cidade de São Paulo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento e caracterização de Campylobacter coli e Campylobacter jejuni em cortes de carne de frango e suíno comercializados na cidade de São Paulo

Spindola, Maria Garcia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2017-09-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Eficácia dos caldos selenito-novobiocina e tetrationato-novobiocina na pesquisa de Salmonella em farinha de carne
Eficácia dos caldos selenito-novobiocina e tetrationato-novobiocina na pesquisa de Salmonella em farinha de carne
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Eficácia dos caldos selenito-novobiocina e tetrationato-novobiocina na pesquisa de Salmonella em farinha de carne

A. Berchieri Junior Kinue Irino; A. C Paulillo; S. N Neme; S. A Fernandes; S. N Kronka; Gil Vital Alvares Pessoa

Rio de Janeiro v. 6, n. 4, p. 133-136, 1986 Pesquisa Veterinária Brasileira

Rio de Janeiro 1986

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (PC-ICB BMM SEP 1986 )(Acessar)

8
Pré-enriquecimento e enriquecimento direto na pesquisa de Salmonella em farinha de carne
Pré-enriquecimento e enriquecimento direto na pesquisa de Salmonella em farinha de carne
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Pré-enriquecimento e enriquecimento direto na pesquisa de Salmonella em farinha de carne

Angelo Berchieri Junior Kinue Irino; A. C Paulillo; S. N Neme; S. A Fernandes; S. N Kronka; Gil Vital Alvares Pessoa

Rio de Janeiro v. 6, n. 3, p. 93-97, 1986 Pesquisa Veterinária Brasileira

Rio de Janeiro 1986

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (PC-ICB BMM SEP 1986 )(Acessar)

9
Charqui as a source of bacteriocin producing lactic acid bacteria
Charqui as a source of bacteriocin producing lactic acid bacteria
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Charqui as a source of bacteriocin producing lactic acid bacteria

Vanessa Bíscola Verena Cabral Capuano; Kátia Leani Oliveira de Souza; Svetoslav Todorov; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo (14. 2009 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (44. 2009 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2009 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 45, suppl. 1, p. 17 res. FCF030, 2009

São Paulo 2009

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

10
Pré-enriquecimento e enriquecimento direto na pesquisa de Salmonella em farinha de carne
Pré-enriquecimento e enriquecimento direto na pesquisa de Salmonella em farinha de carne
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Pré-enriquecimento e enriquecimento direto na pesquisa de Salmonella em farinha de carne

Angelo Berchieri Junior Kinue Irino; A. C Paulillo; S. N Neme; S. A Fernandes; S. N Kronka; Gil Vital Alvares Pessoa

Rio de Janeiro v. 6, n. 3, p. 93-97, 1986 Pesquisa Veterinária Brasileira

Rio de Janeiro 1986

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (PC-ICB BMM SEP 1986 )(Acessar)

Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (12.681)
  2. Revistas revisadas por pares (7.712)
  3. Disponível na Biblioteca (261)

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1965  (61)
  2. 1965Até1981  (140)
  3. 1982Até1995  (5.696)
  4. 1996Até2010  (5.246)
  5. Após 2010  (1.886)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (8.551)
  2. Japonês  (2.387)
  3. Espanhol  (1.466)
  4. Português  (1.316)
  5. Francês  (605)
  6. Catalão  (109)
  7. Alemão  (65)
  8. Holandês  (53)
  9. Serbian  (50)
  10. Tcheco  (50)
  11. Eslovaco  (39)
  12. Italiano  (21)
  13. Indeterminado  (15)
  14. Russo  (13)
  15. Coreano  (12)
  16. Turco  (11)
  17. Esloveno  (4)
  18. Letão  (3)
  19. Bósnio  (2)
  20. Búlgaro  (2)
  21. Chinês  (2)
  22. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Castillo, C
  2. Trindade, M
  3. Contreras Castillo, C
  4. Viegas, E
  5. Balieiro, J

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Ganado De Carne
  4. Bovin De Boucherie
  5. Beef Cattle

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.