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1
Infectiousness of milk;
Material Type:
Livro Raro 		Adicionar ao Meu Espaço

Infectiousness of milk;

Ernst, Harold Clarence, 1856-1922

The Society 1895

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Standard methods for the examination of dairy products microbiological and chemical
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Standard methods for the examination of dairy products microbiological and chemical

American Public Health Association Association of Official Analytical Chemists

New York 1960

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (DP637.1277 2 11.ed. ) e outros locais(Acessar)

3
Dairy bacteriology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy bacteriology

Bernard Wernick Hammer 1886-

New York J. Wiley & Sons, inc. London Chapman & Hall, limited 1938

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.1 9158 )(Acessar)

4
Tecnicas bacteriologicas para el control lactologico
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tecnicas bacteriologicas para el control lactologico

S. Bernard Thomas 1921- Jose Tormo Iguacel

Zaragoza, España Acribia 1971

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1277 T462t ) e outros locais(Acessar)

5
Influência da taxa de contaminação inicial do leite, por bactérias mesófilas aeróbias, sobre o resultado da pasteurização; Milk pasteurization: efficiency of the HTST process according to its bacterial concentration
Influência da taxa de contaminação inicial do leite, por bactérias mesófilas aeróbias, sobre o resultado da pasteurização; Milk pasteurization: efficiency of the HTST process according to its bacterial concentration
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da taxa de contaminação inicial do leite, por bactérias mesófilas aeróbias, sobre o resultado da pasteurização; Milk pasteurization: efficiency of the HTST process according to its bacterial concentration

Ajzental, Ari; Riccetti, Raphael Valentino; Krutman, Flavio Kier; Côrtes, José De Angelis

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 30 Núm. 2 (1993); 121-128

Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 1993-12-02

Acesso online

6
Dairy bacteriology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy bacteriology

Bernard Wernick Hammer 1886- Frederick John Babel 1911-

New York Wiley 1957

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.1277 H224d4 16061 ) e outros locais(Acessar)

7
Fundamentals of dairy science
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fundamentals of dairy science

United States Bureau of Dairy Industry

New York Reinhold 1935

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (637.0 R632f2 ) e outros locais(Acessar)

8
Dairy bacteriology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy bacteriology

Bernard Wernick Hammer 1886-

New York J. Wiley & Sons, inc. London Chapman & Hall, limited 1928

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637 3635 )(Acessar)

9
Manual práctico de análisis de leche
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Manual práctico de análisis de leche

Wolfgang Schönherr

Zaragoza España Editorial Acribia 1959

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.127 S371m e.2 17685 ) e outros locais(Acessar)

10
Standard methods for the examination of dairy products
Standard methods for the examination of dairy products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Standard methods for the examination of dairy products

American Public Health Association Elmer H Marth

Washington American Public Health Association 1978

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (REF SF253 M377s 1978d )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Hammer, B
  2. American Public Health Association
  3. Ernst, H
  4. United States Bureau of Dairy Industry
  5. Schönherr, W

Neste Assunto:

  1. Milk
  2. Old Medline
  3. Milk/bacteriology
  4. Dairy Products
  5. Animals

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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