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Isolamento, identificação molecular e potencial toxigênico de fungos e ocorrência de micotoxinas em misturas de cereais comercializadas no Brasil
Isolamento, identificação molecular e potencial toxigênico de fungos e ocorrência de micotoxinas em misturas de cereais comercializadas no Brasil
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento, identificação molecular e potencial toxigênico de fungos e ocorrência de micotoxinas em misturas de cereais comercializadas no Brasil

Peluque, Erika

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-01-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Distribuição de fungos e fumonisinas e expressão dos genes FUM em grãos de milho transgênico da semeadura à colheita.
Distribuição de fungos e fumonisinas e expressão dos genes FUM em grãos de milho transgênico da semeadura à colheita.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Distribuição de fungos e fumonisinas e expressão dos genes FUM em grãos de milho transgênico da semeadura à colheita.

Reis, Gabriela Martins

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Ciências Biomédicas 2014-09-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Sistemas de rotação de culturas e infecção de grãos de milho por Fusarium verticillioides em regiões produtoras no estado de São Paulo.
Sistemas de rotação de culturas e infecção de grãos de milho por Fusarium verticillioides em regiões produtoras no estado de São Paulo.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Sistemas de rotação de culturas e infecção de grãos de milho por Fusarium verticillioides em regiões produtoras no estado de São Paulo.

Atayde, Danielle Diniz

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Ciências Biomédicas 2014-02-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Efeitos da exposição prolongada de aflatoxina B1 e fumonisina B1 em codornas: avaliação de parâmetros de desempenho e de qualidade dos ovos
Efeitos da exposição prolongada de aflatoxina B1 e fumonisina B1 em codornas: avaliação de parâmetros de desempenho e de qualidade dos ovos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da exposição prolongada de aflatoxina B1 e fumonisina B1 em codornas: avaliação de parâmetros de desempenho e de qualidade dos ovos

Ogido, Rony

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2003-06-27

Acesso online

5
Efeitos da fumonisina B1 em codornas poedeiras (Coturnix coturnix japonica)
Efeitos da fumonisina B1 em codornas poedeiras (Coturnix coturnix japonica)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da fumonisina B1 em codornas poedeiras (Coturnix coturnix japonica)

Butkeraitis, Paula

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2003-08-01

Acesso online

6
Fumonisins: Impact on Agriculture, Food, and Human Health and their Management Strategies
Fumonisins: Impact on Agriculture, Food, and Human Health and their Management Strategies
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Fumonisins: Impact on Agriculture, Food, and Human Health and their Management Strategies

Kamle, Madhu ; Mahato, Dipendra K ; Devi, Sheetal ; Lee, Kyung Eun ; Kang, Sang G ; Kumar, Pradeep

Toxins, 2019-06, Vol.11 (6), p.328 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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7
Occurrence, transformation, and toxicity of fumonisins and their covert products during food processing
Occurrence, transformation, and toxicity of fumonisins and their covert products during food processing
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Occurrence, transformation, and toxicity of fumonisins and their covert products during food processing

Yang, Diaodiao ; Ye, Yongli ; Sun, Jiadi ; Wang, Jia-Sheng ; Huang, Caihong ; Sun, Xiulan

Critical reviews in food science and nutrition, 2024, Vol.64 (12), p.3660-3673 [Periódico revisado por pares]

United States: Taylor & Francis

Texto completo disponível

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8
Effect of alkaline cooking of maize on the content of fumonisins B1 and B2 and their hydrolysed forms
Effect of alkaline cooking of maize on the content of fumonisins B1 and B2 and their hydrolysed forms
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of alkaline cooking of maize on the content of fumonisins B1 and B2 and their hydrolysed forms

De Girolamo, A. ; Lattanzio, V.M.T. ; Schena, R. ; Visconti, A. ; Pascale, M.

Food chemistry, 2016-02, Vol.192, p.1083-1089 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

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9
Species composition of and fumonisin production by the Fusarium fujikuroi species complex isolated from Korean cereals
Species composition of and fumonisin production by the Fusarium fujikuroi species complex isolated from Korean cereals
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Species composition of and fumonisin production by the Fusarium fujikuroi species complex isolated from Korean cereals

Choi, Jung-Hye ; Lee, Seolhee ; Nah, Ju-Young ; Kim, Hee-Kyoung ; Paek, Ji-Seon ; Lee, Soohyung ; Ham, Hyeonheui ; Hong, Sung Kee ; Yun, Sung-Hwan ; Lee, Theresa

International journal of food microbiology, 2018-02, Vol.267, p.62-69 [Periódico revisado por pares]

Netherlands: Elsevier B.V

Texto completo disponível

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10
Evaluation of the Individual and Combined Toxicity of Fumonisin Mycotoxins in Human Gastric Epithelial Cells
Evaluation of the Individual and Combined Toxicity of Fumonisin Mycotoxins in Human Gastric Epithelial Cells
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of the Individual and Combined Toxicity of Fumonisin Mycotoxins in Human Gastric Epithelial Cells

Yu, Song ; Jia, Bingxuan ; Liu, Na ; Yu, Dianzhen ; Wu, Aibo

International journal of molecular sciences, 2020-08, Vol.21 (16), p.5917 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Corrêa, B
  3. Correa, B
  4. Peluque, E
  5. Ogido, R

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Fumonisins
  4. Mycotoxins
  5. Food Science & Technology

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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