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1
Exergy - a useful concept within resource accounting
Material Type:
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Exergy - a useful concept within resource accounting

Wall, Göran

Göteborg : Chalmers tekniska högskola, Göteborgs universitet 1977

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2
The application of the drop volume technique to measurements of the adsorption of proteins at interfaces
Material Type:
Artigo
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The application of the drop volume technique to measurements of the adsorption of proteins at interfaces

Tornberg, Eva

Journal of colloid and interface science, 1978-01, Vol.64 (3), p.391-402 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Inc

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3
The Adsorption Behavior of Proteins at an Interface as Related to Their Emulsifying Properties
Material Type:
Ata de Congresso
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The Adsorption Behavior of Proteins at an Interface as Related to Their Emulsifying Properties

TORNBERG, EVA /

Functionality and protein structure : based on a symposium, 1979 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

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4
INVERSE MICELLAR PHASES IN TERNARY SYSTEMS OF POLAR LIPIDS/ /FAT/WATER AND PROTEIN EMULSIFICATION OF SUCH PHASES TO W/O/W-MICROEMULSION-EMULSIONS
Material Type:
Artigo
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INVERSE MICELLAR PHASES IN TERNARY SYSTEMS OF POLAR LIPIDS/ /FAT/WATER AND PROTEIN EMULSIFICATION OF SUCH PHASES TO W/O/W-MICROEMULSION-EMULSIONS

Pilman, E. ; Larsson, K. ; Tornberg, E.

Journal of dispersion science and technology, 1980-01, Vol.1 (3), p.267-281 [Periódico revisado por pares]

Taylor & Francis Group

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5
A study of the surface enlargement in the drop volume method and its relation to protein adsorption at A/W and O/W interfaces
Material Type:
Artigo
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A study of the surface enlargement in the drop volume method and its relation to protein adsorption at A/W and O/W interfaces

Tornberg, Eva ; Lundh, Gunnel

Journal of colloid and interface science, 1981, Vol.79 (1), p.76 [Periódico revisado por pares]

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6
Fermentation of dietary fibre components in the rat intestinal tract
Material Type:
Artigo
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Fermentation of dietary fibre components in the rat intestinal tract

Nyman, Margareta ; Asp, Nils-Georg

British journal of nutrition, 1982-05, Vol.47 (3), p.357-366 [Periódico revisado por pares]

Cambridge, UK: Cambridge University Press

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7
Dietary iber content and composition in six reals at different extraction rates
Material Type:
Artigo
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Dietary iber content and composition in six reals at different extraction rates

Nyman, Margareta ; Asp, Nils-Georg ; Pedersen, Birthe ; Bach Knudsen, KE ; Eggum, Bjørn O.

Cereal chemistry, 1984, Vol.61 (1), p.14 [Periódico revisado por pares]

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8
Extrusion cooking and dietary fiber. Effect on dietary fiber content and on degradation in the rat intestinal tract
Material Type:
Artigo
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Extrusion cooking and dietary fiber. Effect on dietary fiber content and on degradation in the rat intestinal tract

Björck, Inger ; Nyman, Margareta ; Asp, Nils-Georg

Cereal chemistry, 1984, Vol.61 (174-179) [Periódico revisado por pares]

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9
Fermentation of dietary fibre in the intestinal tract of rats — a comparison of flours with different extraction rates from six cereals
Material Type:
Artigo
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Fermentation of dietary fibre in the intestinal tract of rats — a comparison of flours with different extraction rates from six cereals

Nyman, Margareta ; Asp, Nils-Georg ; Pedersen, Birthe ; Eggum, Bjøorn O.

Journal of cereal science, 1985, Vol.3 (3), p.207-219 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

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10
Bulk Laxatives: Their Dietary Fibre Composition, Degradation, and Faecal Bulking Capacity in the Rat
Material Type:
Artigo
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Bulk Laxatives: Their Dietary Fibre Composition, Degradation, and Faecal Bulking Capacity in the Rat

Nyman, M. ; Asp, N.-G.

Scandinavian journal of gastroenterology, 1985-01, Vol.20 (7), p.887-895 [Periódico revisado por pares]

Copenhagen: Informa UK Ltd

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