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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Characteristics of school feeding in Brazil and Portugal.(texto en ingles)Pierucci, Anna Paola Trindade Rocha ; da Silva, Margareth Xavier ; Rocha, Ada ; Martins, Margarida Liz ; Pedrosa, CristianaDemetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2016-03, Vol.11 (1), p.179Universidade do Estado do Rio de Janeiro- UerjTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Testes de consumidor para avaliação da qualidade e estabilidade de alimentosMarco Antonio Trindade Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (10. 2013 Campinas, SP)Resumos SLACA: ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde Campinas: Unicamp, 2013Campinas Unicamp 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Tes )(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Artigo
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Impacto da cadeia de suprimentos em tempos de pandemia (COVID-19): um estudo de caso em um marketplace de alimentos orgânicosSilva, Vitória Fernandes da ; Freitas, Rodrigo Randow deRevista produção online, 2024-03, Vol.23 (4), p.4604 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Associação Brasileira de Engenharia de Produção - ABEPRO, Revista Produção OnlineTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Microencapsulação de probióticosCarmen Sílvia Fávaro-Trindade Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (10. 2013 Campinas, SP)Resumos SLACA: ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde Campinas: Unicamp, 2013Campinas Unicamp 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Mic )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desterpenação de óleo essencial de lavandim por extração líquido-líquidoKarina Thiemi Nakamoto Cristina Chiyoda Koshima; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (10. 2013 Campinas, SP)Resumos SLACA; ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde Campinas : Unicamp, 2013Campinas Unicamp 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Des )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Una aguja, una lámpara, un telarAllucci, Renata RendelucciEstudos feministas, 2019-01, Vol.27 (3), p.1-14 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Instituto de Estudos de Gênero da Universidade Federal de Santa CatarinaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Physical, chemical, and lipid composition of Jucarada Silva, Paula Porrelli Moreira ; do Carmo, Leandro Francisco ; Silva, Guilherme Mei ; Silveira-Diniz, Mayra Fernanda ; Casemiro, Renata Cristina ; Spoto, Marta Helena FilletAlimentos e nutrição, 2013-01, Vol.24 (1) [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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CENTESIMAL COMPOSITION AND EFFECTS OF THE INTAKE OF SOLANUM AMERICANUM ON SATIETY AND METABOLISM OF RATS/Composicao centesimal e efeito da ingestao de solanum americanum na saciedade e metabolismo de ratosXavier, Uilma Rodrigues ; de Oliveira, Robcharles Rodrigues ; Seixas, Fernanda Rosan Fortunato ; Bassoli, Bruna KempferRevista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2020-05, Vol.14 (86), p.355Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercicio. IBPEFEXTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Characterization of Amount and Quality of Tucuman Kernel Oil as a Potential BiomassDidonet, Adriano Amir ; Antoniassi, Rosemar ; Back, Gabriela Reis ; Faria‐Machado, Adelia Ferreira ; Wilhelm, Allan Eduardo ; Ferraz, Isolde Dorothea KossmannJournal of the American Oil Chemists' Society, 2020-09, Vol.97 (9), p.955-962 [Periódico revisado por pares]Hoboken, USA: John Wiley & Sons, IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A PESQUISA BASEADA EM DESIGN: VISÃO GERAL E CONTRIBUIÇÕES PARA O ENSINO DE CIÊNCIASKneubil, Fabiana Botelho ; Pietrocola, MaurícioInvestigações em ensino de ciências, 2017-08, Vol.22 (2), p.1 [Periódico revisado por pares]Porto Alegre: Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de FísicaTexto completo disponível |
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