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Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions
Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions
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Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions

Yoshinori Mine; Kazuo Miyashita; Fereidoon Shahidi 1951-

Ames Wiley-Blackwell 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 582 )(Acessar)

2
Prevention of Fish Oil Oxidation
Prevention of Fish Oil Oxidation
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Prevention of Fish Oil Oxidation

Kazuo, Miyashita

Journal of Oleo Science, 2019/01/01, Vol.68(1), pp.1-11

Tokyo: Japan Oil Chemists' Society

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3
Fucoxanthin: a marine carotenoid exerting anti-cancer effects by affecting multiple mechanisms
Fucoxanthin: a marine carotenoid exerting anti-cancer effects by affecting multiple mechanisms
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Fucoxanthin: a marine carotenoid exerting anti-cancer effects by affecting multiple mechanisms

Kumar, Sangeetha Ravi ; Hosokawa, Masashi ; Miyashita, Kazuo

Marine Drugs, 2013-12, Vol.11 (12), p.5130-5147 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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4
Effective Prevention of Oxidative Deterioration of Fish Oil: Focus on Flavor Deterioration
Effective Prevention of Oxidative Deterioration of Fish Oil: Focus on Flavor Deterioration
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Effective Prevention of Oxidative Deterioration of Fish Oil: Focus on Flavor Deterioration

Miyashita, Kazuo ; Uemura, Mariko ; Hosokawa, Masashi

Annual review of food science and technology, 2018-03, Vol.9 (1), p.209-226 [Periódico revisado por pares]

United States: Annual Reviews

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5
Chemical and nutritional characteristics of brown seaweed lipids: A review
Chemical and nutritional characteristics of brown seaweed lipids: A review
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Chemical and nutritional characteristics of brown seaweed lipids: A review

Miyashita, Kazuo ; Mikami, Nana ; Hosokawa, Masashi

Journal of functional foods, 2013-10, Vol.5 (4), p.1507-1517 [Periódico revisado por pares]

Elsevier

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6
Paradox of omega‐3 PUFA oxidation
Paradox of omega‐3 PUFA oxidation
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Paradox of omega‐3 PUFA oxidation

Miyashita, Kazuo

European journal of lipid science and technology, 2014-10, Vol.116 (10), p.1268-1279 [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Wiley-VCH

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7
Spirulina Lipids Alleviate Oxidative Stress and Inflammation in Mice Fed a High-Fat and High-Sucrose Diet
Spirulina Lipids Alleviate Oxidative Stress and Inflammation in Mice Fed a High-Fat and High-Sucrose Diet
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Spirulina Lipids Alleviate Oxidative Stress and Inflammation in Mice Fed a High-Fat and High-Sucrose Diet

Yang, Yuhong ; Du, Lei ; Hosokawa, Masashi ; Miyashita, Kazuo

Marine drugs, 2020-03, Vol.18 (3), p.148 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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Fucoxanthinol, Metabolite of Fucoxanthin, Improves Obesity-Induced Inflammation in Adipocyte Cells
Fucoxanthinol, Metabolite of Fucoxanthin, Improves Obesity-Induced Inflammation in Adipocyte Cells
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Fucoxanthinol, Metabolite of Fucoxanthin, Improves Obesity-Induced Inflammation in Adipocyte Cells

Maeda, Hayato ; Kanno, Shogo ; Kodate, Mei ; Hosokawa, Masashi ; Miyashita, Kazuo

Marine drugs, 2015-08, Vol.13 (8), p.4799-4813 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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9
Fucoxanthin in the management of obesity and its related disorders
Fucoxanthin in the management of obesity and its related disorders
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Fucoxanthin in the management of obesity and its related disorders

Miyashita, Kazuo ; Hosokawa, Masashi

Journal of functional foods, 2017-09, Vol.36, p.195-202 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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10
Dietary astaxanthin inhibits colitis and colitis-associated colon carcinogenesis in mice via modulation of the inflammatory cytokines
Dietary astaxanthin inhibits colitis and colitis-associated colon carcinogenesis in mice via modulation of the inflammatory cytokines
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Dietary astaxanthin inhibits colitis and colitis-associated colon carcinogenesis in mice via modulation of the inflammatory cytokines

Yasui, Yumiko ; Hosokawa, Masashi ; Mikami, Nana ; Miyashita, Kazuo ; Tanaka, Takuji

Chemico-biological interactions, 2011-08, Vol.193 (1), p.79-87 [Periódico revisado por pares]

Ireland: Elsevier Ireland Ltd

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  1. Shahidi, F
  2. Barrow, C
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Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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