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1
Meat
Meat
Material Type:
Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

Meat

Chicago s.n. 1934-1970

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (Acessar)

2
Lawrie's Meat Science
Lawrie's Meat Science
Lawrie's Meat Science
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lawrie's Meat Science

R.A Lawrie Ledward D.A.; David Ledward

Woodhead Publishing 2006

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3
Meat Science
Material Type:
Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

Meat Science

ENGLAND Elsevier

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4
Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products

Pearson

Springer US 1994

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5
Meat Science
Meat Science
Meat Science
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Meat Science

R. A. Lawrie

Pergamon 1985

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6
Flavor of Meat and Meat Products
Flavor of Meat and Meat Products
Flavor of Meat and Meat Products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Flavor of Meat and Meat Products

Fereidoon Shahidi

Springer US 1994

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing

A. M. Dutson, T. R. Pearson T. R Dutson

Springer US 1995

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Poultry Meat Processing and Quality
Poultry Meat Processing and Quality
Poultry Meat Processing and Quality
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Poultry Meat Processing and Quality

G Mead G. C Mead

Cambridge Woodhead Publishing 2004

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
The Microbiology of Poultry Meat Products
The Microbiology of Poultry Meat Products
The Microbiology of Poultry Meat Products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The Microbiology of Poultry Meat Products

F Cunningham N. A Cox; Frank E Cunningham

Academic Press 1987

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Ten lessons on meat for use in schools
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Ten lessons on meat for use in schools

National Live Stock and Meat Board Dept. of Home Economics

Chicago, Ill. National live stock and meat board, Dept. of home economics c1943

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TS1960 N277t 1943 )(Acessar)

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  1. Disponível na Biblioteca (1.474)
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  1. Produções Acadêmicas  (696)
  2. Artigos  (684)
  3. Livros  (369)
  4. Revistas  (11)
  5. Documentos Técnicos  (5)
  6. Recursos Textuais  (3)
  7. Audiovisuais  (3)
  8. Outros  (1)
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Data de Publicação 

De até
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  1. Antes de1962  (54)
  2. 1962Até1976  (77)
  3. 1977Até1991  (121)
  4. 1992Até2007  (413)
  5. Após 2007  (1.131)
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Idioma 

  1. Inglês  (1.055)
  2. Português  (685)
  3. Espanhol  (28)
  4. Francês  (9)
  5. Indeterminado  (2)
  6. Alemão  (1)
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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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