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1
Produção de um teste imunoenzimático para detecção de Salmonella em alimentos
Produção de um teste imunoenzimático para detecção de Salmonella em alimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de um teste imunoenzimático para detecção de Salmonella em alimentos

R B Reis Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Elsa Masae Mamizuka; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Livro de Resumos São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

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2
Microbiologia de alimentos I
Microbiologia de alimentos I
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia de alimentos I

R N Neder

Piracicaba Esalq 1992

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 N371m 55064 )(Acessar)

3
Estudo comparativo de metodos para o isolamento de listeria spp a partir de alimentos
Estudo comparativo de metodos para o isolamento de listeria spp a partir de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo comparativo de metodos para o isolamento de listeria spp a partir de alimentos

Maria Teresa Destro D Y Kabuchi; A M Serra; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.292, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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4
Efeito da bacteriocina de Lactobacillus sakei 1 na multiplicação de Listeria monocytogenes 1/2a
Efeito da bacteriocina de Lactobacillus sakei 1 na multiplicação de Listeria monocytogenes 1/2a
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da bacteriocina de Lactobacillus sakei 1 na multiplicação de Listeria monocytogenes 1/2a

Rafael Chacon Ruiz Martinez Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Inocuidade de Alimentos (3. 2004 São Paulo); Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos (8. 2004 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos, 2004

São Paulo Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos 2004

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1446526 ) e outros locais(Acessar)

5
Avaliação de um teste rápido para pesquisa de Staphylococcus aureus em alimentos
Avaliação de um teste rápido para pesquisa de Staphylococcus aureus em alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de um teste rápido para pesquisa de Staphylococcus aureus em alimentos

Patricia Kary Noda Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2003

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6
Incidence of yersinia sppin foods at sao paulo city-brazil
Incidence of yersinia sppin foods at sao paulo city-brazil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Incidence of yersinia sppin foods at sao paulo city-brazil

A R Tassinari Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Mariza Landgraf; Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene dos Alimentos (3. 1992 Montevideo)

Resumos Montevideo : Editorial Publitec, 1992

Montevideo Editorial Publitec 1992

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7
Isolation of thermophilic campylobacter species from raw milk
Isolation of thermophilic campylobacter species from raw milk
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolation of thermophilic campylobacter species from raw milk

S F Fioratti Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene dos Alimentos (3. 1992 Montevideo)

Resumos Montevideo : Editorial Publitec, 1992

Montevideo Editorial Publitec 1992

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8
Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro
Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro

Kátia Gianni de Carvalho Lima F. M Kruger; Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2003

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9
Microbiologia dos alimentos
Microbiologia dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia dos alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro

São Paulo Atheneu 1996 reimpr. 2003

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (QW85 F825m 2003 ex.4 ) e outros locais(Acessar)

10
Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil
Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de pacientes, alimentos e refrigeradores domésticos na região de Ribeirão Preto, SP-Brasil

Vanessa Maciel Sílvio Antonio Franceschini; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Segurança Microbiológica dos Alimentos (2002 São Paulo); Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos (SBM) (7. 2002 São Paulo); Encontro da Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos (ABRAPA) (1. 2002 São Paulo); Encontro Brasileiro da RED Iberoamericana de Calidad Sanitaria de Los Alimentos (RICSA-CYTED) (2002 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo, 2002

São Paulo 2002

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1308408 ) e outros locais(Acessar)

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